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편스토랑 강수정 홍콩식 와플 최귀화 양갱라떼 만드는 방법 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 달걀 4개를 풀어준다. 2. 50 ~ 60도의 물이 담긴 그릇에 볼을 올리고 달걀 4개, 설탕 290g, 연유 2t를 넣은 뒤 천천히 저어 중탕한다. 3. 또 다른 볼에 밀가루 280g, 전분가루 40g, 커스터드 파우더 15g, 베이킹파우더 10g을 넣고 2를 넣은 뒤 중탕 반죽한다. 4. 바닐라 오일 1t, 포도씨유 1t를 추가로 넣고 잘 섞는다. 5. 와플 팬에 기름을 골고루 발라주고 반죽을 부은 뒤 와플 팬 뚜껑을 닫는다. 6. 앞, 뒤로 뒤집어가며 5분간 굽는다. 7. 살찍 식힌 뒤 그릇에 옮겨 담으면 완성 재료 양갱 150g, 우유 1000ml, 소금 2꼬집, 콩가루 크게 ..

기분좋은날 토마토 버섯 단지 호랑이콩 곶감말이 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 1. 토마토는 윗부분을 잘라 속을 파낸다. 2. 토마토 속과 새송이버섯을 잘게 다진다. 3. 토마토 속과 새송이버섯을 잘게 다진다. 4. 프파이팬에 올리브오이을 두른다. 5. 약불에 다진 재료를 볶는다. 6. 후추와 간장으로 간을 한다. 7. 수분이 날아갈 정도로 볶는다. 8. 볶은 재료를 토마토 속에 넣는다. 9. 찜기에 넣고 30초간 데운다. 10. 30초간 데우면 완성 `1. 호랑이콩을 10분간 삶아서 부드럽게 만든다. 2. 콩의 줄무늬 껍질을 벗긴다. 3. 포크로 삶은 호랑이콩을 곱게 으깬다. 4. 곶감은 꼭지를 자르고 가운데를 갈라 길게 펼친 뒤 씨를 제거한다. 5. 으깬 호랑이콩을 곶감에 얹어 돌돌 만..

편스토랑 오윤아 두부밥만두 비타민 주스 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부는 체에 밭쳐 물기를 빼고 으깨준다. 2. 양배추, 당근, 애호박은 잘게 채 썰어 준비한다. 3. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어준다. 4. 달걀을 볼에 담고 우유와 소금, 후추로 간을 해 섞어서 달걀물을 준비한다. 5. 청양고추와 홍고추를 잘게 다져준 뒤 볼에 담고 맛간장 5t, 레몬즙 2t, 올리고당 1t, 후추 약간을 섞어 양념장을 만든다. 6. 팬에 으깬 두부를 넣고 수분을 날릴 정도로 볶아준다. 7. 이어 팬에 기름을 살짝 두르고 채썬 양배추를 넣은 뒤 굴소스 1t, 소금, 후추를 뿌려 볶아준다. 8. 이어 당근, 애호박, 팽이버섯도 소금, 후추를 뿌려 볶아준다. 9. 이후 달걀물도..

편스토랑 오윤아 두부면 김밥 두부강정 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부면은 체에 밭쳐 물에 헹궈준 뒤 키친타월로 물기를 제거해 준비한다. 2. 달걀은 소금 2꼬집을 넣고 섞어준 뒤 팬에서 달걀말이를 만들어준 뒤 단무지 크기로 길게 썰어준다. 3. 당근은 얇게 채 썰어 소금 간을 한 뒤 달군 팬에 기름을 둘러 볶아준다. 4. 깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 털어 준비한다. 5. 게맛살은 손으로 잘게 찢어준 뒤 식용유를 두른 팬에 맛간장 1t를 넣고 함께 볶아준다. 6. 볼에 손질한 두부면을 넣고 들기름 0.5t, 소금약간을 넣어 버무려 밑간한다. 7. 김발 위에 김과 깻잎 2장을 순서대로 깔고 양념한 두부면을 올려준다. 8. 두부면 위에 달걀말이,볶은 게맛살, 단무지, 볶은 당근을 올..

편스토랑 박정수 다시마 숙성 스테이크 연어 그라브락스 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 소고기 국거리 양지는 키친타올로 물기를 제거한다. + 국거리로 쓰는 저렴한 양지를 준비해준다. 2. 1의 양지에 다시마가루를 앞뒤로 꼼꼼하게 발라준 뒤, 냉장고에서 숙성한다. + 5일 이상 냉장고에서 숙성해준다. + 랩 등을 씌우지 않고 보관해야 숙정이 잘 된다. 3. 숙성한 2의 고기를 원하는 두께로 썰어준 뒤, 겉면을 잘라낸다. 4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 3의 고기를 넣고 굽는다. 5. 겉면이 노릇해지면 버터 15g을 넣고 버터기름을 끼얹어가며 굽는다. 6. 구운 고기는 그릇에 담은 뒤 뚜껑을 덮어 10분 정도 레스팅한다. 7. 그릇에 레시팅한 고기를 담고 소금과 후추를 취향껏..

기분 좋은 날 단백질 폭탄 돈가스 당뇨 김치전 레시피 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 1. 황태포를 믹서기에 넣고 간다. 2. 얼린 두부를 해동시켜 후추, 소금으로 밑간한다. 3. 달걀물에 적셔 황태 가루를 묻혀준다. 4. 기름에 튀겨주면 끝 1. 아몬드가루 3: 도토리가루 1의 비율로 반죽을 해준다. 2. 잘게 썰은 김치에 반죽을 섞는다. 3. 김치에 식초를 약간 넣어준다. 4. 홍고추, 청양고추를 썰어 넣어준다. 5. 기름을 두르고 김치전 반죽을 부쳐주면 끝 고두심의 고흥 쏨뱅이 서대구이 갈치구이 봄 제철 생선구이 백반 한 상 55회 고두심의 고흥 쏨뱅이 서대구이 갈치구이 봄 제철 생선구이 백반 한 상 55회 고두심의 고흥 쏨뱅이 서대구이 갈치구이 봄 제철 생선구이 백반 한 상 5..

생생정보마당 크림간재미튀김 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 만두피 5장을 채썬다. 2. 달궈지지 않은 기름에 썬 마두피를 넣는다. 3. 손질한 간재미를 한입 크기로 썰어 소금으로 밑간한다. 4. 손질한 간재미에 감자 전분 가루를 2번 입힌다. 5. 감자 전분 가루를 입힌 간재미를 달궈진 기름에 2번씩 튀겨낸다. 6. 튀긴 간재미를 건져 양념에 버무린다. 기분좋은날 청경채 채소밥 호두된장두부양념장 기분좋은날 청경채 채소밥 호두된장두부양념장 만드는 방법 기분좋은날 청경채 채소밥 호두된장두부양념장 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 청경채2포기, 콩나물 30g, 물2컵, 불린잡곡쌀 2컵, 당근 20g 1. 기름을 두르지 않은 프라 muorigin.tistory.c..

기분좋은날 청경채 채소밥 호두된장두부양념장 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 청경채2포기, 콩나물 30g, 물2컵, 불린잡곡쌀 2컵, 당근 20g 1. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 콩나물, 당근, 청경채를 볶아주세요. .2 프라이팬에 열기가 올라오면 기름을 추가한다. 3. 불린잡곡을 물과함께 밥솥에 넣는다. 4. 다시마 한 조각을 넣고 센 불로 한 번 끓여준다. 5. 보글보글 끓기 시작하면 미리 볶아둔 채소를 넣고 밥을 짓는다. 재료 연두부 1/2모, 볶아서 다진 호두 3큰술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1큰술, 올리고당 1큰술, 된장 1큰술, 참기름 2큰술 1. 전부 넣고 연두부를 으깨면서 섞어준다. 편스토랑 이찬원 쯔란마늘밥 쌀강정 약밥 만드는 방법 편스토랑 이찬원 쯔란마늘밥..