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편스토랑 박정수 발효딸기 에이드 바나나 소금빵 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 딸기 250g은 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 제거하고 지퍼백에 넣어 으깬다. 2. 으깬 딸기에 60도의 따뜻한 물 300ml, 쌀누룩 200g을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞는다. 3. 밥솥에 깨끗한 천을 깐 뒤, 2의 발효딸기를 넣고 뚜껑을 닫아 3시간 보온으로 둔다. 4. 컵에 발효딸기 250ml, 사이다 70ml를 붓고 잘 섞은 뒤 얼음을 넣어주면 완성 만드는 방법 1. 얼린 바나나는 떡국처럼 슬라이스 해 썬다. 2. 소금빵은 오븐에 바삭하게 굽고 식힌다. 3. 버터 75g은 전자레인지에 30초 돌린다. 4. 녹인 버터 75g과 딸기 콩포트 120g을 잘 섞어 딸기버터를 만든다. 5. 소금빵 위쪽을 길게..

편스토랑 강수정 아임파인 커피 에이드 아임파인 샌드위치 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 파인애플 연유 30g과 생크림 30g을 넣고 살짝 휘핑한다. (주르륵 흐르는 농도가 가장 맛있습니다.) 2. 잔하게 내린 에스프레소에 설탕 10g을 넣고 섞어준 뒤 얼음 10g(2~3개)를 넣고 굴려 가며 식힌다. (약간의 산미가 느껴지는 원두를 사용한 에스프레소면 더욱 맛있게 즐길실 수 있다) 3. 2에 파인애플 주스 70g,탄산수 30g을 넣고 골고루 섞는다. 4. 유리잔에 얼음을 넣고 3을 부은 뒤 파인애플 연유 크림 30g을 올린다. (파인애플 연유 크림은 취향에 따라 조절하셔도 좋다.) 5. 크림 위에 파인애플 한조각과 로즈마리 잎을 살짝 올려주면 더욱 예쁘고 맛있게 드실 수 ..

기분 좋은 날 닭가슴살 양배추말이 토마토 겉절이 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 1. 찐 고깔 양배추를 길게 펼치고 깻잎을 깐다. 2. 채 썬 파프리카, 오이와 잘게 찢은 닭가슴살을 깐다. 3. 양배추 양옆은 안으로 접고 돌돌 말아준다. 1. 토마토를 4등분 해준다. 2. 양파 반 개, 부추 한 줌을 손가락 두 마디 정도로 썬다. 3. 멸치 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 들기름 1숟갈씩 넣어준다. 고두심 방직공장 성공회 강화성당 고두심 방직공장 성공회 강화성당 고두심 방직공장 성공회 강화성당 방송에 나온 곳이 어디인지를 알아보았습니다. 하단을 참고해보세요. 조양방직 인천광역시 강화군 강화읍 향나무길5번길 12 조양방직 0507-1307-2192 https://naver.me/ muorigin.tis..

허영만의 백반기행 포항 꽁치추어탕 꽁치회밥 장동윤 202회 백반기행에서는 이런 음식들을 소개했습니다. 찾아간 지역은 포항입니다. 보시다시피 꽁치와 관련된 음식들입니다. 꽁치로 탕도 끓이고 비빔밥으로도 먹고 하는 장소입니다. 어느곳을 소개했는지 하단을 참고해보세요. 꽁치다대기추어탕 경북 포항시 북구 해동로 231-1 054-255-2655 https://naver.me/xQONceBV 메뉴 및 가격 꽁치추어탕 8000원 꽁치회밥 9000원 미주구리회밥 8000원 꽁치물회 12,000원 편스토랑 최귀화 칠게장 파스타 칠게장 볶음밥 편스토랑 최귀화 칠게장 파스타 칠게장 볶음밥 만드는 방법 레시피 편스토랑 최귀화 칠게장 파스타 칠게장 볶음밥 만드는 방법 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법..

편스토랑 최귀화 칠게장 파스타 칠게장 볶음밥 만드는 방법 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 끓는 물에 파스타면을 넣고 8분 동안 삶아준다. 2. 방울토마토 4~5개는 반으로 잘라준다. 3. 새싹보리는 4~5cm 정도 크기로 잘라준다. 4. 달군 팬에 올리브유2t를 두른 뒤 방울토마토를 넣어 볶아준다. 5. 토마토가 물러지면 무가당 생크림 150ml, 우유 75ml, 칠게장 1t를 넣고 끓여준다. + 간을 보고 취향에 따라 칠게장 양을 가감해준다. 6. 소스가 걸쭉해지면 삶아놓은 면을 넣고 섞어준다. 7. 파스타를 그릇에 담은 뒤 한쪽에 새싹보리를 올린 후 그 위에 날치알을 올려준다. 8. 파스타를 날치알과 잘 섞어 먹으면 완성 만드는 방법 1. 당근을 잘게 다져준다. 2. ..

편스토랑 최귀화 칠게장 칠게튀김 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 냉동칠게는 냉장고에 하루동안 넣어 해동시켜준 뒤 3~4번 정도 깨끗하게 씻은 후 집게발을 제거한다. 2. 믹서에 무를 갈아 씻은 게에 부어 한 번 더 헹궈준다. 3. 칠게를 다시 한번 씻어준 후 물기를 빼준다. 4. 백설탕 110g, 소금 150g, 홍고추 25개, 통마늘 25알, 양파 500g, 간생강 40g, 액젓 20g, 소주 30g, 생수 100g, 백미밥 100g을 믹서기에 갈아 양념을 만들어준다. 5. 손질한 칠게를 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다. 6. 양념과 칠게를 골고루 섞어주면 완성 + 냉장고에서 약 2주 정도 숙성해준다. 만드는 방법 1. 냉동칠게는 냉장고에 하루동안 넣어 해동시켜준 뒤 살살 저..

편스토랑 박정수 발효딸기 바나나 소금빵 만드는 방법 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 딸기는 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 제거하고, 지퍼백에 넣어 으깬다. 2. 으깬 딸기에 60도 정도의 따뜻한 물 300ml, 쌀누룩 200g을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞어준다. 3. 전기밥솥에 깨끗한 천을 깔고 2의 발효딸기를 넣은 뒤 뚜껑을 닫아 3시간 보온한다. 4. 식혀서 냉장보관한 뒤 먹으면 더욱 맛있다. 5. 탄산수, 사이다를 더하면 에이드로 즐길 수 있다. 만드는 방법 1. 소금빵 1개는 예열한 오븐에 넣고 180도에서 3~5분 정도 바삭하게 굽는다. 2. 얼린 바나나 1개는 떡국떡처럼 얇게 슬라이스 한다. 3. 소금빵은 주머니 모양이 되도록 가로로 반 자르고 썰어둔 1의 얼린 바나나를..

편스토랑 박정수 보양닭죽 꽈리깍두기 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 삼베 주머니에 통마늘, 밤, 황기, 구기자, 건대추를 넣는다. 2. 통녹두와 찹쌀은 깨끗이 씻은 뒤, 반나절 정도 불린다. 3. 전복은 솔을 사용해서 깨긋이 닦는다. 4. 냄비에 토종닭 준비한 삼베 주머니를 넣고 닭이 살짝 잠길 정도로 물을 부어, 강불에서 1시간 30분 정도 끓인다. 5. 4의 닭은 건져내서 식힌 뒤, 뼈와 껍질을 발라내고 살코기만 준비한다. 6. 4의 닭 육수에 5의 닭 살코기와 불린 통녹두와 찹쌀, 통마늘을 넣고 끓인다. + 찹쌀이 눌어붙지 않도록 중간중간 저어준다. 7. 6의 닭죽에 전복, 산낙지를 넣고 살짝 익힌 뒤, 건져내서 먹기 좋게 썰어 다시 넣고 끓인다. + 기호에 맞게 소금..