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좋은아침 청경채 김밥 표고버섯 비빔국수, 프로폴리스 차, 호박씨강정 단백질 셰이크 레시피 레시피가 어떻게 되는지 여러개를 올려보았습니다. 청경채 김밥 재료 밥 1공기 반, 라이스페이퍼 10장, 청경채 20장, 돼지고기 100g, 양파 1/4개, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 달걀 2개, 참기름 1큰술, 통깨 1꼬집, 소금 1작은술, 들기름, 식용유, 헤마토코쿠스 1작은술 (2인분기준) 돼지고기 양념 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 2꼬집, 통깨 1꼬집, 참기름 약간 만드는 방법 1. 돼지고기를 양념에 10분간 재우고 밥은 소금, 깨, 참기름으로 간을 맞춘다. 2. 당근, 오이, 양파는 채 썰고 청경채는 살짝 데쳐서 물기를 빼준다. 3. 들기름과 식용유를 1:1로 섞어 팬에 두른 뒤, 달걀 지단을 부친..

닥터셰프 비트 소스 안심 말이 ABC 샌드위치 ABC 주스 안지현 X 미카엘 7회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 사과2개, 비트2개, 당근2개, 올리브오일 1t, 돼지안심 200g, 모짜렐라 치즈 50g, 후추 1/2t, 소금 1t, 식초 1t, 꿀 2t, 해바라기유, 버터 1/2t 만드는 방법 1. 비트 1개를 끓는 물에 15~20분 정도 삶은 뒤 강판에 갈아준다. 2. 간 비트의 물기를 짜낸 후 올리브오일 1t, 소금 1/2t, 식초 1t, 꿀 2t로 간을 한다. 3. 돼지 안심 200g을 두들겨 납작하게 펼친다. 4. 얇게 편 돼지 안심에 후추 1/2t, 소금 1/2t로 밑간을 한다. 5. 돼지 안심 위에 데친 당근 1/2개와 모차렐라 치즈 50g을 넣고 돌돌 말아준다. 6. 돌돌 말..

닥터셰프 안지현 X 박준우 '장어 닭! 초고추장 무침' 레시피 10회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 손질된 장어 2마리, 닭가슴살 40g, 셀러리 1/4개, 방울토마토 4개, 물 500ml, 대파 1/4개, 양파 1/2개, 마늘2쪽, 어린잎채소 10g, 초고추장 100g, 레몬즙 20g, 복분자 엑기스 40g, 소금, 통후추, 고추냉이 조금 만드는 방법 1. 양파 1/4개, 대파 1/4개, 마늘2쪽, 소금을 약간 넣고 채소 우린 물을 만든다. 2. 채소 우린 물이 끓을 때 닭가슴살 40g을 넣어 삶는다. 3. 익은 닭가슴살을 손으로 잘게 찢어준다. 4. 손질된 장어 2마리는 지느러미의 가시를 제거하고 살만 남긴다. 5. 살만 남긴 장어를 잘게 썰어낸다. 6. 셀러리 1/4개와 방울토마토 4..

닥터셰프 '장어 두릅 소박이' 한창 X 유현수 레시피 10회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 손질된 장어 2마리, 대파 1/2개, 두릅 300g, 밀가루 1/2컵, 물 1/3컵, 참나물 100g, 청양고추 1개, 포도씨유, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술 만드는 방법 1. 손질된 장어 2마리를 냉동실에 살짝 얼린 후 가시를 제거한다. 2. 장어의 껍질에 칼집을 낸다. 3. 칼집을 낸 장어와 대파 1/2개에 생강즙을 바른다. 4. 종이 포일을 깐 팬에 분무기로 약간의 물을 뿌린 후 장어를 익힌다. 5. 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술을 넣어서 소스를 만든다. 6. 만들어 놓은 소스를 장어에 바르..

닥터셰프 한창 X 유현수 '가자미 어만두 구이' 레시피 14회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 가자미1마리, 대파 300g, 다진쇠고기 100g, 두부 100g, 부침가루 약간, 간장, 소금, 후추, 식초약간씩 어린잎, 오이가지, 브로콜리, 홍고추 1개 호두깻잎소스 재료 깻잎 20장, 구운 호두 30g, 잣20g, 참기름 1컵, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 콜라겐 분말 1작은술 만드는 방법 1. 가자미 마리의 껍질과 살을 분리한 후 껍질에 소금을 살짝 뿌려준다. 2. 가자미 살과 대하 300g을 살짝 데친 후 두부 100g과 함께 갈아준다. 3. 다진 쇠고기 100g은 간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후추로 밑간을 하고 식용유에 볶는다. 4. 갈아 놓은 가자미 살, 대파, 두부와 볶은 소..

최고의 요리비결 이선희의 열무김치와 열무물김치 레시피 레시피가 어떻게 되는지 적었습니다. 열무김치 재료 열무 1.4kg, 얼갈이배추 500g, 쪽파 100g, 미나리 60g, 홍고추 30g 밑국물 재료 무 500g, 대파 90g, 양파 250g, 청양고추 10g, 표고버섯 1개, 건새우 30g, 마늘 5쪽, 고추씨 10g, 생강 10g, 다시마 25g 양념재료 밑국물 1컵, 간배 1컵, 간 양파 1/2컵, 찹쌀풀 1 1/2컵, 고운 고춧가루 1 1/2t, 굵은 고춧가루 6t, 천일염 2t, 설탕 1t, 까나리액젓 2t, 멸치액젓 3t, 다진마늘 5t, 다진생강 1t 만드는 방법 1. 열무 1.4kg 뿌리 길이대로 반 가른 뒤 먹기 좋게 썬다. 2. 얼갈이 배추 500g 먹기 좋게 썬다. 5. 양념에 열무..

기분좋은날 배연정 국밥집 배추겉절이 갈치속젓 쪽파 김치 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 국밥집 배추겉절이 재료 배추1통, 천일염, 고춧가루 (굵은거+고운거), 양파1개, 바나나 2개, 멸치액젓, 다진생강, 다진마늘, 사골육수 만드는 방법 1. 배추 한 통을 반으로 갈라 천일염을 넣고 40분간 절인다. 2. 바나나 2개에 사골육수를 넣고 간다. 3. 절인 배추에 사골육수와 함께 간 바나나를 넣는다. 4. 양파즙 (양파1개), 다진생강 1작은술, 다진마늘 1큰술을 넣는다. (다진마늘은 간을 보면서 조금씩 넣어준다.) 5. 절인 배추에 멸치액젓을 100ml정도 넣어준다. 6. 굵은+고운 고춧가루를 3큰술 넣어 버무린다. (팁 : 굵은 고춧가루 : 고운 고춧가루 7:3) 갈치속젓 쪽파 김치 재료 ..

편스토랑 전혜빈 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 맥주 1리터, 설탕 200g 만드는 방법 1. 팬에 맥주 1리터와 설탕 200g을 넣고 센 불에서 끓인다. 2. 한 번 팔팔 끓여낸 후 은근한 불에서 맥주의 양이 반으로 줄어들 때까지 졸여주면 완성 정종맛술 재료 정종 1리터, 소주 100ml, 설탕 100g, 식초 50ml 만드는 방법 1. 팬에 정종 1리터와 소주 100ml, 설탕 100g, 식초 50ml를 붓고 10분간 끓인다.