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최요비 선미자의 삼치불고기와 삼치봄동샐러드 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 순살 삼치 150g은 반으로 썰고 청주 1t, 소금약간, 후춧가루 약간을 뿌린 뒤 전분 1/2컵을 묻혀 10분 정도 재운다. 2. 쪽파 60g을 반으로 썰고 마늘 10g은 편 썬 뒤 홍고추 1/4개는 송송 썬다. 3. 진간장 1 1/2t, 올리고당 1t, 맛술 1t, 다진마늘 1/2t, 후춧가루 1/3t, 참기름 1/2t를 섞어 양념을 만든다. 4. 팬에 식용유 3t ,마늘을 넣어 약불에 볶아낸 뒤 삼치를 넣어 굽는다. 5. 홍고추, 쪽파를 넣어 살짝 볶아낸 뒤 양념을 넣어 조린다. 6. 그릇에 쪽파 한 입 크기로 잘라 담고 구운 삼치, 마늘, 홍고추를 올린다. 극한 직업 김부각 떡 김치 딸기 세계인의 입..

편스토랑 이찬원 '얼큰 번데기탕' 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 청야고추 4개, 홍고추 쫑쫑 썰어주기/ 대파 2대, 배추 손가락 두마디 두께로 송송 썬다. 2. 데코용 청양고추 1개, 홍고추 0.5개, 대파(파란부분) 0.5대 다져주기 (생략 가능한 부분) 대추말랭이 만들기 1. 깊은 팬(웍)에 식용유를 4바퀴 정도 넉넉하게 두르고 대파를 넣어 파기름을 내준다. 2. 번데기 200g을 넣고 볶다가 국간장, 참치액, 맛술을 각각 2t씩 넣어준다. 3. 홍고추, 청양고추, 배추와 다진마늘 1t를 넣어 볶다가 물이 어느 정도 나오면 물 400~500ml를 넣고 12분 끓여준다. (다진마늘 향이 너무 강한 걸 싫어하신다면 번데기를 넣을 때 같이 넣어주셔도 좋다.) 4. 후추를 톡톡 뿌..

편스토랑 박솔미 우설 수육, 우설 스테이크 레시피 다음 포스팅은 우설을 이용한 요리를 소개했습니다. 우설을 가지고 스테이크도 만들어 먹고 수육을 해서 만들어 먹는데... 단순히 고기만을 먹는게 아니라 곁들여 먹을 야채들과 함께 먹을 만한 비쥬얼로 소개가 되었습니다. 일단 방송에서 소개가 되었으면 어떻게 만들어야 저렇게 만들어 먹을까~~하는 레시피를 알아야 따라해보겠죠. 먼저 수육을 만드는 방법을 알아보고 그 다음 스테이크를 만드는 방법을 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 양파 1개는 반으로 썰고(육수용), 1개는 얇게 슬라이스 한다. 2. 부추를 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 청고추, 홍고추를 얇게 슬라이스 한다. 4. 소면을 삶는다. 5. 냄비에 손질한 우설, 대파, 양파, 월계수잎, 통후추, 건고추,..

편스토랑 류수영 무생채 비빔면 무생채 레시피 편스토랑에 나온 음식들을 어떻게 만드는지 알아보았습니다. 무생채와 비빔면을 소개를 했었습니다. 맛도좋고 군침도는 무생채와 비빔면이었습니다. 어떻게 만드는지 알아야 또 따라해보기 하면서 편스토랑에서 만든 맛을 볼 수 있겠죠. 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 프라이팬에 물을 넣고 끓인 뒤 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 동안 삶아준다. + 면이 잠길 정도로 넓은 프라이팬을 사용하면 끓어넘치지 않는다. 넘치지 않으니 국수가 끓을 때 물을 붓지 마세요 + 면 삶는 시간은 2분을 넘지 않아야 쫄깃한 면이 됩니다. + 중간 중간 면이 달라붙지 않게 잘 저어준다. 무생채 비빔면 1. 삶은 소면은 면이 미끈거리지 않을 때까지 찬물로 씻은 뒤, 물..

생방송 오늘 아침 무꿀청 양파우유 알고 계십니까 겨울 한정 생활 꿀팁 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 무꿀청 1. 무를 곱게 갈아준다. 2. 무 2: 설탕 한 컵을 넣고 약불로 2분 간 끓여준다. 3. 마지막으로 꿀을 넣고 저어준다. (2~3일 냉장고에서 숙성) 4. 청주 한 컵을 약한 불에 끓이다가 달걀 한 개를 넣어 섞어준다. 5. 꿀 2큰술을 넣어준다. 양파우유 1. 우유 한 컵에 양파 반 개를 껍질째 썰어 넣고 끓인다. 2. 보글보글 긇으면 버터 1큰술을 넣어준다. 3. 양파를 건져내고 김이 빠지면 꿀1큰술을 넣어준다. 생생정보마당 능이닭곰탕 토종닭곰탕 가마솥볏짚닭곰탕 대박의 기술 1289회 생생정보마당 능이닭곰탕 토종닭곰탕 가마솥볏짚닭곰탕 대박의 기술 1289회 생생정보마당 능이닭곰탕 토..

기분좋은날 배연정 오메가3 떡, 조혜진 대파 아몬드 빵 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보았습니다. 1. 아몬드가루+달걀+아보카도오일을 넣는다. 2. 소금한꼬지 그리고 스테비아를 넣고 섞어준다. 3. 전자레인지 용기에 식용유를 바르고 반죽을 넣어준다. 4. 반죽을 부어 1분 20초 정도 조리한다. 5. 녹인 버터와 스테비아에 버무린 대파를 넣어준다. 6. 마지막으로 치즈도 올려준다. 7. 전자레인지에 넣고 1분30초 정도 돌려주면 끝. 완성되는 시간은 약간 다를수 있으니 잘 조절해주면 된다. 1. 호두를 지퍼백에 넣고 소주병으로 두드려 으깬다. 2. 으깬 호두에 찐 고구마, 우유 2~3t, 알롤로스 2t, 계핏가루 1t를 넣고 섞는다. 3. 라이스 페이퍼 위에 호두 소를 넣고 떡틀을 반으로 접는다. 4...

알토란 양재중 꼬막무침 꼬막비빔밥 만 원의 행복 2탄 422회 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 새꼬막 1.3kg, 소금물 (굵은소금 3.5큰술 + 물 2.5리터), 식초물 (식초 1컵 + 물 10컵), 찬물 1컵 맛술 100cc 꼬막 해감 및 삶는 방법 1. 스테인리스 냄비에 굵은소금 3.5큰수로가 물 2.5리터를 넣어 소금물을 만든 뒤, 새꼬막을 담은 채반을 냄비에 얹고, 뚜껑을 덮어 2~3시간 두어 해감한다. 2. 해감한 꼬막은 식초물 (식초 1컵, 물 10컵)에 부어 20~30초 동안 헹구며 바락바락 씻는다. 3. 냄비에 물과 맛술 100cc를 넣어 팔팔 끓인다. 찬물 1컵을 부어 식힌 뒤 꼬막을 넣고 , 한쪽 방향으로 저어가며 꼬막이 5~6개 정도 입을 열었을 때 불을 끄..

천상현의 건취나물볶음과 호박고지나물 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 삶은 취나물 100g은 한 입 크기로 썰고 대파 20g은 반 갈라 송송 썬다. 2. 들기름 2t, 다진마늘 1t, 설탕약간, 멸치액젓 1/2t, 국간장 1t를 섞어 양념을 만든다. 3. 양념에 취나물을 넣어 버무린다. 4. 팬에 식용유 2t를 두르고 양념한 취나물을 넣어 볶는다. 5. 대파를 넣어 볶다가 멸치육수 (1/2컵/ 100ml)를 넣고 뚜껑을 덮어 찐다. 6. 참깨 1t를 뿌린다. 7. 그릇에 건취나물볶음을 담는다. 천상현의 햄된장찌개와 햄볶음밥 천상현의 햄된장찌개와 햄볶음밥 천상현의 햄된장찌개와 햄볶음밥 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 통조림 햄 100g은 칼로 으깬다. 2. 양파 50g, ..