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알토란 돼지불고기 닭봉간장조림 생강청 천상현 레시피 425회 레시피가 어떻게 되는지알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 생강을 찬물에 5분 정도 담갔다가 숟가락으로 껍질을 벗긴 후 2~3mm 두께로 슬라이스 한 후 찬물에 30~40분 담갔다가 물기를 제거한다. 2. 끓는 물에 레몬을 30초 정도 굴려 가며 데친 다음 꺼내 베이킹소다 또는 밀가루로 껍질을 박박 문질러주고 찬물로 씻어낸 후 식초 물에 30초 정도 담갔다가 건진 후 슬라이스 한다. 3. 물기가 없는 볼에 생강 슬라이스와 레몬 슬라이스, 설탕 900g을 넣고 버무리고 유리병 용기에 담는다. 4. 유리병에 담은 레몬생강 위에 남은 설탕 100g과 꿀 100ml을 뿌린다. 5. 뚜껑을 닫고 상온에서 3일간 두고 냉장에서 4일간 둔 후, 8일째부터 먹기..

김선영의 두부참치짜글이와 두부유린기 만드는 방법 만드는 방법 1. 두부 300g, 양파 70g은 깍둑 썱 대파 40g, 청양고추 2개는 송송 썬다. 2. 고춧가루 2t, 고추장 1t, 양조간장 1t, 참치액젓 1t, 맛술 2t, 설탕 1t, 다진마늘 1t를 섞어 양념을 만든다. 3. 냄비에 들기름2t, 양파, 두부, 캔 참치 200g, 양념, 다시마물(1 1/2컵/300ml)를 넣어 5분 정도 끓인다. 4. 대파, 청양고추, 후춧가루 약간, 통깨 2t를 넣어 2분 정도 끓인다. 5. 그릇에 두부참치짜글이 담기 최고의 요리비결 김선영의 매생이황태된장국과 매생이 최고의 요리비결 김선영의 매생이황태된장국과 매생이칼국수 만드는 방법 최고의 요리비결 김선영의 매생이황태된장국과 매생이칼국수 만드는 방법 어떻게 만드..

최고의 요리비결 김선영의 매생이황태된장국과 매생이칼국수 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 굴 150g에 설탕 1t를 넣어 버무린 뒤 찬물에 2번 정도 헹군다. 2. 냄비에 참기름 1t, 굴을 넣어 볶다가 끓는 다시마 물 5컵(1리터)를 넣어 한소끔 끓인다. 3. 매생이 200g을 넣어 끓인다. 4. 칼국수 면 300g 물에 헹군 뒤 냄비에 넣어 3분 정도 끓인다. 5. 국간장 2t, 참치액젓 2t, 소금 1/3t를 넣어 끓인다. 6. 송송 썬 청양고추 2개, 대파 40g, 다진마늘 1/2t를 넣어 1분 정도 끓인다. 7. 그릇에 매생이칼국수를 담는다. 최고의 요리비결 김선영의 봄동된장국과 봄동겉절이 최고의 요리비결 김선영의 봄동된장국과 봄동겉절이 만드는 방법 최고의 요리비결 ..

최고의 요리비결 김선영의 봄동된장국과 봄동겉절이 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 봄동 250g, 배 1/2개는 한 입 크기로 썬다. 2. 고춧가루 4t, 양조간장 2t, 멸치액젓 1t, 설탕 1t, 식초 1t, 매실청 3t, 통깨 1t, 참기름 1t를 섞어 양념을 만든다. 3. 봄동에 양념을 넣어 무치다가 배를 넣어 무친다. 4. 그릇에 봄동겉절이 담기 최고의 요리비결 김선영의 곤드레나물볶음과 곤드레밥 최고의 요리비결 김선영의 곤드레나물볶음과 곤드레밥 최고의 요리비결 김선영의 곤드레나물볶음과 곤드레밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 불린 곤드레 250g 2cm 길이로 썬다. 2. 곤드레에 양조간장 1t, 청주 1t, 들기름 1t를 muorigin.t..

최고의 요리비결 김선영의 곤드레나물볶음과 곤드레밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 불린 곤드레 250g 2cm 길이로 썬다. 2. 곤드레에 양조간장 1t, 청주 1t, 들기름 1t를 넣어 버무린다. 3. 냄비에 불린 쌀 2컵, 다시마 물 (2 1/2컵/500ml), 양념한 곤드레를 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 5분, 중약불에 10분 약불에 5분 끓인 뒤 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들인다. 4. 송송 썬 달래 20g, 다진홍고추 1개, 다진청양고추 1개, 양조간장 3t, 맛술 2t, 깨소금 1t, 참기름 1t를 섞어 비빔장을 만든다. 5. 그릇에 곤드레밥을 담고 종지에 비빔장을 담는다. 최고의 요리비결 김선영의 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 최고의 요리비결 김선영의 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 ..

최고의 요리비결 김선영의 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 끓는 물에 핏물을 제거한 돼지 등뼈 1kg, 생강 25g, 월계수잎5장, 통후추 1/2t, 콜라2컵(400ml)를 넣고 1시간 정도 끓인 뒤 찬물에 삶은 돼지 등뼈를 헹궈낸다. 2. 냄비에 삶은 돼지등뼈, 큼직하게 썬 감자 150g, 당근 100g, 돼지등뼈육수 1컵(200ml), 콜라2컵(400ml), 진간장6t ,맛술4t, 다진마늘2t, 유자청 2t, 계핏가루 1/2t, 베트남고추 7개를 넣어 10분 정도 끓인다. 3. 떡볶이 떡 150g, 큼직하게 썬 양파 110g ,대파 120g을 넣어 5분 정도 끓인다. 4. 후춧가루 1t, 통깨 1/2t, 참기름 1t를 넣어 섞는다. 5. 그릇에 등뼈..

편스토랑 박수홍 토마토 떡볶이 & 로제 떡볶이 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 토마토 떡볶이 1. 떡은 깨끗하게 씻어 물에 넣고 말랑말랑 해질 정도로 불려준다. 2. 냄비에 디포리, 다시마를 넣고 물을 넣어 팔팔 끓으면 체로 건져내 육수를 만든다. 3. 어묵은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어준다. 4. 팬에 기름을 두르고 양배추, 대파, 양파를 센불에 그을리듯 볶아준다. 5. 채소가 그을려지면 홀토마토를 넣고 함께 센불에 그을리듯 볶는다. 6. 이후 2의 육수를 붓고 양념장과 어묵을 넣고 끓여준다. 7. 바글바글 국물이 끓어오르면 불린 떡을 넣고 끓여주면 완성 로제 떡볶이 1. 베이컨은 한입 크기로 썰어준다. 2. 끓인 떡볶이를 반을 덜어 다른 냄비에 담고 비엔나소세지와 썰어준 베이..

편스토랑 박수홍 건강 불고기 주먹밥 눈꽃 옥수수 탕수육 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 치자밥 1. 물에 말린 치자를 넣고 약 15분간 치자물을 낸다. 2. 씻은 쌀을 밥솥에 담고 치자물을 손이 잠길만큼 넣은 뒤 밥을 짓는다. 쑥밥 1. 쏙은 찬물에 깨끗이 씻고, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 10초간 데쳐준다. 2. 데친 쑥은 찬물에 바로 헹궈준 뒤 물기를 꼭 짜서 준비한다. 3. 물기를 짠 데친 쑥은 먹기 좋게 잘게 썰어준다. 4. 씻은 쌀을 밥솥에 담고 썰어둔 쑥을 잘 섞어서 밥을 짓는다. 배숙 1. 생강은 깨끗하게 흐르는 물에 씻어준다. 2. 배는 껍질을 벗기고 약 1cm 두께로 넓적하게 썰어준다. 3. 썰어준 배는 작은 모양틀로 찍어 모양을 내고, 가운데에 통후추를..