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최고의 요리비결 윤혜신의 누룽지닭안심구이 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 당근 750g은 채칼로 채를 썬다. 2. 채썬 당근에 소금 2t를 뿌려 2시간 정도 절인다. 3. 양파 300g은 채를 썬다. 4. 쪽파 15g은 송송 썬다. 5. 절인 당근은 물기를 짠다. 6. 팬에 식용유 1t를 두른 뒤 양파 절반을 볶다가 고춧가루 2t를 넣어 볶는다. 7. 절인 당근에 손질한 채소, 설탕 2t, 식초 1t, 다진마늘 1t를 볶은 양파를 넣어 무친다. 8. 당근채김치를 하루 정도 냉장 숙성시킨다. 9. 그릇에 당근채김치를 담는다. 요리비결 윤혜신의 고등어무청조림과 시금치겉절이 레시피 요리비결 윤혜신의 고등어무청조림과 시금치겉절이 레시피 요리비결 윤혜신의 고등어무청조림과 시금치겉절이 레시피 레시..

최고의 요리비결 천상현의 항정살구이와 무생채 레시피 만드는 방법 1. 무 270g은 채 썰고 쪽파 10g은 송송 썬다. 2. 멸치액젓 1 1/2t, 고춧가루 1 1/2t, 다진마늘 1/2t, 꽃소금 1/2t, 매실청 1t, 식초 1 1/2t, msg약간, 통깨 1t를 섞어 양념을 만든다. 3. 채 썬 무에 양념을 넣어 버무린다. 4. 양념한 무에 쪽파, 참기름 1/2t를 넣어 버무린다. 5. 그릇에 무생채를 담는다.

최고의 요리비결 이선희의 열무김치와 열무물김치 레시피 레시피가 어떻게 되는지 적었습니다. 열무김치 재료 열무 1.4kg, 얼갈이배추 500g, 쪽파 100g, 미나리 60g, 홍고추 30g 밑국물 재료 무 500g, 대파 90g, 양파 250g, 청양고추 10g, 표고버섯 1개, 건새우 30g, 마늘 5쪽, 고추씨 10g, 생강 10g, 다시마 25g 양념재료 밑국물 1컵, 간배 1컵, 간 양파 1/2컵, 찹쌀풀 1 1/2컵, 고운 고춧가루 1 1/2t, 굵은 고춧가루 6t, 천일염 2t, 설탕 1t, 까나리액젓 2t, 멸치액젓 3t, 다진마늘 5t, 다진생강 1t 만드는 방법 1. 열무 1.4kg 뿌리 길이대로 반 가른 뒤 먹기 좋게 썬다. 2. 얼갈이 배추 500g 먹기 좋게 썬다. 5. 양념에 열무..

박영란의 묵은지조림과 뼈쥐포조림 레시피를 올려보겠습니다. 재료 묵은지 1kg, 얼갈이배추 1/2단 양념재료 된장2t, 고추장 1t, 국간장 1t, 고춧가루 2t, 식용유 1t, 들기름 3t, 설탕 1t, 다진마늘 1t, 다진생강약간, 후춧가루 약간, 들깻가루 3t, 다시마 물 5t 만드는 방법 1. 된장 2t, 고추장 1t, 국간장 1t, 고춧가루 2t, 식용유 1t, 들기름 3t, 설탕 1t, 다진마늘 1t, 다진생강약간, 후춧가루 약간, 들깻가루 3t, 다시마물 5t를 섞어 양념장을 만든다. 2. 묵은지 1kg은 밑동부분을 자른다. 3. 묵은지에 얼갈이배추 1/2단, 양념장을 넣어 버무린다. 4. 냄비에 보리멸 20g, 버무린 재료를 번갈아 가며 넣은 뒤 다시마 물 4 1/2컵을 넣어 1시간 정도 끓..

요리비결 최인선의 제육고사리볶음과 미나리볶음밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 돼지고기 앞다리살 300g, 불린 고사리 150g, 양파 60g, 대파 60g 양념장 물 1컵, 고춧가루 4t, 다진마늘 2t, 맛술 2t, 간장 2t, 후춧가루 1t, 설탕 1t 만드는 방법 1. 돼지고기 앞다리살 300g 4cm 크기로 썰기. 2. 끓는 물에 소금 1t를 넣고 불린 고사리 150을 30분 정도 데친다. 3. 고사리는 5cm 길이로 썬다. 4. 물 1컵, 고춧가루 4t, 다진마늘 2t, 맛술 2t, 간장 2t, 후춧가루 1t, 설탕 1t는 섞어 양념장을 만든다. 5. 팬에 올리브유 3t를 두르고 양파 60g, 대파 60g, 풋고추 10g, 돼지고기를 넣어 볶는다. 6. 고사리, 양념장을 넣고 3~..

한명숙의 육전과 비빔국수 요리비결 레시피인데 다소 많이 늦게 올리게 되었네요. 육전 재료 소고기 홍두께살 300g, 부침가루 1/2컵, 달걀 2개 양념재료 홍고추 10g, 쑥갓 10g, 간장 1/2t, 청주 1/2t, 참기름 2t, 후춧가루 약간, 식용유 약간 만드는 방법 1. 소고기 홍두깨살 300g을 키친타월로 눌러 핏물 제거한다. 2. 간장 1/2t, 청주 1/2t, 참기름 2t, 후춧가루 약간을 섞어 양념장을 만든다. 3. 소고기에 양념장을 골고루 바른다. 4. 쑥갓 10g의 잎을 떼어 내고 홍고추 10g은 송송썬다. 5. 소고기에 부침가루 1/2컵, 달걀 2개를 순서대로 입힌다. 6. 팬에 식용유 약간을 두르고 소고기를 올려 굽는다. 7. 쑥갓, 홍고추를 올려 장식한 뒤 앞뒤로 노릇하게 익힌다...

방영아의 더덕생채와 더덕찹쌀튀김 최고의 요리비결에 나왔던 방영아씨의 더덕생채와 더덕찹쌀튀김 레시피를 올려보았습니다. 재료 우엉 90g, 포도씨유 3t, 간장 3t, 맛술 4t, 물1컵, 올리고당 2t, 통깨 1t 만드는 방법 + 우엉 껍질에는 알칼로이드 성분이 풍부해 항암효과에 뛰어나요. + 우엉 껍질은 칼등으로 살살 긁어내야 영양 손실이 적어요. 1. 우엉 90g은 3등분해서 채 썬다. 2. 우엉을 식초 물에 담근 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. + 식초 물에 채 썬 우엉을 담가두면 쉽게 갈변되지 않아요. 3. 팬에 포도씨유 3t를 두르고 우엉을 넣어 1~2분 정도 볶는다. + 우엉을 먼저 볶아줘야 조리 시간도 짧고 양념도 잘 배면서 식감이 좋아요. 4. 간장 3t, 맛술 4t, 물 1컵을 부어 조린다. ..

최고의 요리비결 방영아의 더덕생채와 더덕찹쌀튀김 3.4일 최고의 요리비결 방송에 나왔던 방영아씨의 더덕생채와 더덕찹쌀튀김 레시피입니다. 어떻게 만드는지 확인해보세요. 더덕생채 재료 더덕 200g, 쪽파 30g, 고추장 2t, 사과즙 2t, 고춧가루 2t, 다진대파 2t, 다진마늘 1t, 깨소금 1t, 설탕 2t, 식초 3t 만드는 방법 1. 더덕 200g은 껍질을 벗겨 반으로 자른다. + 생 더덕은 깨끗이 씻은 뒤 1~2시간 정도 말려주면 손질하기 수월해요. 2. 더덕은 방망이로 두들긴 뒤 먹기 좋게 찢는다. 3. 쪽파 30g은 한입 크기로 썬다. 4. 고추장 2t, 사과즙 2t, 고춧가루 2t, 다진대파 2t, 다진마늘 1t, 깨소금 1t, 설탕 2t, 식초 3t를 섞어 양념장을 만든다. 5. 양념장에..