요리비결 이재훈의 가자미미역국과 주꾸미비빔밥 레시피

최고의 요리비결 이재훈의 가자미미역국과 주꾸미비빔밥 레시피

 

레시피를 알아보겠습니다.

만드는 방법

 

1. 자른 건미역 10g은 찬물에 10분 정도 불리기

 

2. 손질된 가자미 140g은 반 갈라 먹기 좋게 썬다.

 

3. 냄비에 참기름 2t를 두른 뒤 불린 미역을 넣어 볶는다.

 

4. 다진마늘 1t를 넣어 볶는다.

 

5. 쌀뜨물 5컵 1리터에 가자미를 넣어 15분 정도 끓인다.

 

6. 국간장 2t, 까나리액젓 1t, 들깻가루 1t를 넣어 한소끔 끓인다.

 

7. 그릇에 가자미 미역국을 담는다.

 

 

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