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최고의 요리비결 민요한의 우렁된장쌈밥과 도토리묵사발 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 오이 50g은 채 썰고 로메인상추 15g은 한 입 크기로 썬다.
2. 도토리묵 170g은 한 입 크기로 썬다.
3. 뜨거운 물에 도토리묵을 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다.
4. 김치 50g에 설탕 1t, 참기름 1/2t를 넣어 버무린다.
5. 그릇에 물기를 제거한 도토리묵을 담고 오이, 로메인상추, 김가루 약간, 김치, 통깨 약간을 올린 뒤 동치미 육수 2 1/2컵 500ml 를 담는다.
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