편스토랑 류수영 양파부추무침 쌈무생채 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 부추는 4~5cm 길이로 썰고 양파 1/2개는 얇게 채 썬다. (양파는 가능한 얇게 썰어준다.) 2. 볼에 1의 부추, 양파를 넣고 참기름 1t, 식초 2t, 소금0.5t를 넣고 숟가락으로 잘 버무려주면 완성 (맛소금을 사용하면 더 맛있다.) 무생채 만드는 방법 1. 쌈무 1개는 국물을 따라 버리고 물기를 살짝 짠 뒤 무생채처럼 채 썬다. 2. 볼에 채 썬 쌈무, 양조간장 1t, 고춧가루 2t를 넣고 잘 무친다. 3. 2의 쌈무에 참기름 0.5t를 넣고 손으로 잘 버무린 뒤 깨를 뿌려주면 완성 (참기름 0.5t 조금 안되게 넣어준다.) 편스토랑 이정현 멸치육수 계란찜 만능간장 마늘종볶음 만드는 방법..
편스토랑 류수영 초간단 홍합탕 한판굴 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 홍합은 찬물에 바락바락 씻어준다. + 이때 껍질이 깨지고 입 벌려진 홍합은 모두 제거해준다. 2. 씻은 홍합은 족사를 위로 잡아당ㄱ 제거한 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈준다. 3. 대파와 청양고추는 송송 어슷 썬다. 4. 마늘 2톨은 편 썬다. 5. 냄비에 물 500ml, 홍합을 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 끓여준다. + 홍합이 물에 잠길락 말락 한 정도로 물을 넣으면 된다. + 홍합 양에 비해 물이 많으면 진한 국물이 나오지 않으므로 물을 조금만 넣고 끓인 뒤 물의 양을 조절해준다. + 홍합은 처음부터 찬무에서 끓여야 입을 버린다. 6. 홍합이 입을 벌리면, 썰어둔 대파와 청양고추, 마늘, 굵은소금 1/..
편스토랑 류수영 4332 떡꼬치소스 휴게소 버터감자 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 (밥 숟가락 계량입니다.) 설탕 4t, 참기름 3t, 케첩 3t, 고추장 2t 만드는 방법 1. 볼에 설탕 4t, 참기름 3t, 케첩 3t ,고추장 2t를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어 소스를 만든다. 편스토랑 류수영 하얀라볶이 한판 떡꼬치 레시피 161회 편스토랑 류수영 하얀라볶이 한판 떡꼬치 레시피 161회 편스토랑 류수영 하얀라볶이 한판 떡꼬치 레시피 161회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 중불로 달군 팬에 버터 20g, 다진마늘 0.5t를 넣고 볶는다. 2. 마늘이 갈색으로 변할 muorigin.tistory.com 만드는 방법 1. 감자 5~6개는 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썬..
편스토랑 류수영 하얀라볶이 한판 떡꼬치 레시피 161회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 중불로 달군 팬에 버터 20g, 다진마늘 0.5t를 넣고 볶는다. 2. 마늘이 갈색으로 변할 때 밀떡을 넣고 1분 정도 볶는다. + 떡을 볶아야 생 밀가루 맛이 안납니다. 3. 우유 200ml, 물 400ml를 붓고 강불로 끓인다. 4. 분말스프, 건더기 스프를 넣고 끓인다. 5. 끓어 오르면 라면 서리를 넣고 2분 정도 끓인다. 6. 슬라이스 체다치즈 1장을 넣고 2분 정도 끓인다. + 크림파스타 농도가 되면 불을 꺼주세요. 7. 완성된 하얀라볶이를 면부터 그릇에 담고 소스, 떡을 담은 뒤 후추를 취향껏 뿌려 마무리한다. 생생정보마당 볏짚훈연흑소우대갈비 흑소우대갈비 생생정보마당 볏짚훈연흑소우..
편스토랑 류수영 크림치즈 연어 샌드위치 쪽파 크림치즈 크림치즈 곶감머스캣 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 바게트는 사로로 길게 반으로 자른다. + 완전히 반으로 자르지 말고 끝을 살짝 남겨준다. 2. 양파는 얇게 채 썰고, 찬물에 담근 뒤 식초를 넣어 매운맛을 뺀다. 3. 케이퍼는 무기를 제거한 뒤 칼로 살짝 다진다. 4. 준비한 바게트 양면에 쪽파 크림치즈를 넉넉히 바른다. + 쪽파 크림치즈는 하단참고 + 쪽파 크림치즈는 넉넉하게 한통 다 발라준다. 5. 훈제 연어를 넉넉히 취향껏 올린다. + 훈제 연어는 구겨넣어야 맛있다. 6. 루콜라, 채 썬 양파, 다진 케이퍼를 올린 뒤 통후추를 뿌린다. 7. 꼬치를 꽂아 한입 크기로 썰고, 먹기 직전 레몬즙을 뿌리면 완성 만드는 ..
편스토랑 류수영 닭볶음탕 액젓볶음밥 10분 달걀덮밥 레시피 편스토랑에 나온 류수영씨의 닭볶음탕 그리고 액젓볶음밥 그리고 10분 달걀덮밥 레시피를 올려보겠습니다. 만드는 방법 1. 닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 불순물과 내장 등을 잘 씻어낸 뒤 물에 잠깐 담가둔다. + 물에 담가두면 닭에 남아있는 피와 자밴가 사라진다. 2. 양배추는 반으로 잘라 뿌리를 제거하고 큼직하게 숭덩숭덩 썬다. 3. 감자는 반으로 썰고 당근, 양파는 한입 크기로 썬다. 4. 대파는 어슷 썬다. 5. 밀폐용기에 고추장 담뿍 4t, 설탕 3t, 간장 3t,멸치액젓 1t, 다진마늘 4t를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 6. 기름을 두르지 않고 강불에 달군 궁중팬에 닭을 껍질부터 넣고 소금 1꼬집을 뿌린 뒤 기름이 충분히 나올 때까지 노릇하..
편스토랑 류수영 어향가지 가지튀김 레시피 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 가지튀김을 만든다 (가지튀김은 아래쪽 레시피 참고) 2. 생강 한 톨은 편 썬다. 3. 마늘 한줌은 다지고 대파 1대는 송송 썬다. 4. 청양고추는 손가락 한 마디 크기로 숭덩숭덩 썬다. 5. 감자전분과 물을 1대3 비율로 섞어 전분물을 만든다. 6. 중불에 달군 팬에 식용유 4바퀴를 두르고 중약불로 줄인 뒤 편 썬 생강을 넣어 쪼르라들 때까지 3~4분 동안 볶는다. 7. 생강을 건져내고 다진 마늘을 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 볶는다. 8. 대파와 청양고추를 넣고 대파가 투명해지고 청양고추가 숨이 살짝 죽을 때까지 볶는다. (채소를 한꺼번에 넣으면 기름을 내기 어려우니 순서대로 넣어준다.) 9. 약불..
편스토랑 미나리 겉절이 갈배불고기 류수영 레시피 123회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 미나리 1/2단을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 설탕 1t, 식초 1t, 고춧가루 1t, 까나리액젓 1t를 넣고 잘 섞어준다. 3. 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려주면 끝 (깨를 갈아 넣으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있다.) 만드는 방법 1. 대파 1대를 잘게 썰고, 양파1개는 슬라이스해서 준비한다. 2. 밀폐용기에 간장 10t, 설탕 2t, 물엿 2t, 배 음료 한 캔 238ml, 소금 1/2t, 참기름 3t, 식초 2t, 다진마늘 1.5t를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 흔들어가며 섞어준다. + 바닥에 가라앉는 설탕이 없어질 때까지 잘 섞어줘야 한다. 3. 2의 양념장에 불고기용 소고기 600g을..
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