생생정보마당 김선영의 꽃게탕 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 꽃게 손질하는 방법은 하단에. 1. 밑 국물에 무 200g, 고춧가루 4스푼, 고추장 1.5스푼, 된장 1.5스푼, 참치액 3스푼을 넣는다. 2. 비린맛 제거를 위해 청주 2스푼, 맛술 3스푼, 마늘 1.5스푼, 다진생강 1/2스푼, 후추 약간을 넣는다. 3. 등딱지를 넣고 3분간 끓여준다. 4. 꽃게 몸통을 넣고 3분간 끓여준다. (뚜껑을 열고 끓여야 비린내가 나지 않는다.) 5. 등딱지만 먼저 뺀 후 콩나물 100g, 애호박 1/2개, 양파 1/3개, 대파 1/3대, 홍고추 1개, 청양고추 1개를 넣는다. 6. 마지막에 끓일 때는 뚜껑을 덮어 줍니다. 7. 불을 끈 후 미나리 30g을 넣는다. 생생 정보마당 김선영의 등갈비 묵은지 김..
생생 정보마당 바지락 대파 볶음 바지락 수제비 만원의 만찬 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 이미지별로 적고 그 밑에 따로 또 적어 놓았습니다. 미지근한 물에 소금을 넣고 녹인 후 밀가루와 함께 넣어 반죽한다. 실리콘 주걱으로 농도 조절을 하면서 반죽을 하면 쉽게 한다. 반죽은 많이 치댈수록 쫄깃해진다. 반죽은 비닐봉지에 넣어 냉장고에서 30~1시간 정도 숙성을 한다. 멸치 밑국물을 준비해서 끓일 준비를 한다. 감자 크기는 아래처럼 그리고 넣을 야채들도 썰어준다. 호박 기타 등등 멸치 국물에 순서대로 넣는다. 된장은 야채가 어느정도 익은 후에 넣는다. 바지락을 넣는다. 바지락은 당연히 해감을 한 것입니다. 수제비를 넣어준다. 기호에 따라서 간장이나 소금으로 간을 하면 된다. 재료 바지락, 애..
생생정보마당 주꾸미 냉이 된장 무침 냉이 전 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 수목원 관련은 하단에 있습니다. 재료 주꾸미, 냉이, 양파, 청양고추, 소금 쌈장, 올리고당, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 후춧가루, 통깨 만드는 방법 1. 주꾸미와 냉이를 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 다시 찬물에 헹궈준다. 팁 : 찬물에 헹궈주면 식감이 좋아짐 2. 주꾸미와 냉이를 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 3. 양파, 청양고추를 얇게 채 썰고 찬물에 담가준다. 4. 쌈장 3큰술에 나머지 양념은 1큰술씩 넣어 준비된 재료와 버무린다. 전 재료 데친냉이, 양파, 청양고추, 부침가루, 차가운물 만드는 방법 1. 데친 냉이, 양파, 청양고추를 송송 썰어 준비한다. 2. 부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어준 뒤 ..
생생정보마당 닭볶음탕 레시피 흑더덕 방송에서는 이런 흑더덕이 소개가 되었었네요. 구입을 원하시면 언제나 하단을 확인해보시면 되겠습니다. (레시피는 밑에) 아래는 601회(2020.03.25) 관련내용들입니다. 흑더덕 관련 하심정 강원도 횡성군 횡성읍 화성로 20-1 033-345-2349 http://www.hsinsam.com 수상한 수요일 코너 아리엘 천연공방 경기도 의정부시 가능동 668-3 아리엘천연공방 010-4909-5878 lte 생생현장 아침고요수목원 경기 가평군 상면 수목원로 432 1544-6703 http://www.momingcalm.co.kr 여기서부터는 레시피인데, 텍스트성 글 없이 보시면 되겠습니다.
생생정보마당 식용유 깨 독도새우 해중전망대 울릉도 독도 방송정보를 올려야 하는데 아직 공개가 안되어 있답니다. 공개가 되면 확인 후 하단에 올려놓습니다. 방송에서 어떤 내용이 소개가 되는지 살짝 엿보고 아래를 확인하시면 되겠습니다. 코리아헌터 독도새우 붉은대게 차가워야 산다! 동해바다의 붉은 전쟁 64회 식용유가 재료마다 여러가지가 있답니다. 그 식용유들의 쓰임들이 다르다? 그 부분을 확인한답니다. 생활의 달인 독도 새우 분류의 달인 새우 잡이의 달인 그리고 울릉도 독도를 찾아가는데... 그곳에서 독도새우가 나타나네요. 소개가 된 곳들이 있는지 없는지 그곳이 어디인지를 확인해보세요.
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