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윤혜신의 총각무찌개와 무달걀조림 레시피
최고의 요리비결에 소개가 된 윤혜신씨의 총각무찌개와 무달걀조림을 만드는 방법을 올려보았습니다.
어떻게 만드는지 확인들 해보시면 되겠습니다.
만드는 방법
1. 무 600g은 큼직하게 썰고 건고추30g은 어슷하게 자른 뒤 생강 20g은 편 썬다.
2. 냄비에 무, 다시마 2g, 생강, 진간장 6t, 설탕 2t, 물5컵/1리터, 건고추를 넣어 30분 정도 끓인다.
3. 끓는 물에 달걀 4개, 소금약간을 넣어 13분 동안 삶는다.
4. 삶은 달걀을 넣어 뚜껑을 열고 15분 정도 조린다.
5. 그릇에 무달걀조림을 담는다.
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