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엄지의 제왕 들깨굴톳밥 현미아몬드가래떡 레시피

힘들지만꾸준히 2022. 1. 11. 12:00
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엄지의 제왕 들깨굴톳밥 현미아몬드가래떡 레시피

 

재료

 

잡곡, 톳, 굴, 들깻가루, 들기름, 물

 

1. 잡곡은 미리 불려놓는다.

 

2. 톳은 식촛물에 담가 이물질을 제거한 후 자른다.

 

3. 굴과 톳을 잡곡에 얹은 뒤 들기름을 두른다.

 

4. 센 불에 10분 중불에 5분간 가열한다.

 

 

 

 

 

 

 

가래떡 만들기

 

재료

 

소금, 물, 현미가루, 아몬드가루

 

1. 현미 가루 4컵과 아몬드가루 2컵을 섞는다.

 

2. 소금 2/3t와 물을 붓고 섞는다.

 

3. 섞은 재료를 찜기에 넣어 20분간 찐다.

 

4. 쪄낸 반죽을 치댄다.

 

완성

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