기분 좋은 날 참기름 닭 볶음 이보은요리연구가 레시피

기분 좋은 날 참기름 닭 볶음 이보은요리연구가 레시피

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

재료

 

닭날개, 닭봉, 양배추, 대파흰대, 양파, 청양고추 2개, 마늘8쪽, 생강1/4쪽, 참기름, 진간장, 매실청 각 2큰술, 식용유, 통깨

 

1. 굵은 소금을 넣고 바락바락 주무른다.

 

2. 헹궈낸다.

 

3. 손질한 닭에 참기름,진간장, 매실청을 넣고 밑간한다.

 

4. 곱게 간 통후추를 넣고 20분간 숙성한다.

 

5. 대파, 양파, 마늘, 생강 등 향신 채소를 넣고 기름에 볶는다.

 

5. 국간장, 맛술, 고춧가루, 밑간한 닭을 넣고 조린다.

 

6. 양념이 배도록 센 불에서 볶는다.

 

최고의 요리비결 고준영의 순두부덮밥과 애호박새우전 레시피

최고의 요리비결 고준영의 순두부덮밥과 애호박새우전 레시피

알토란 깻잎전복버터구이 전복간장비빔국수 레시피

알토란 깻잎전복버터구이 전복간장비빔국수 레시피 382회

알토란 천상현 셰프 전복초무침 전복내장죽 레시피

알토란 천상현 셰프 전복초무침 전복내장죽 레시피 개그우먼 이수지