정호영의 버섯들깨볶음 요리비결
정호영의 버섯들깨볶음 요리비결 재료 양파 60g, 표고버섯 80g, 느타리버섯 120g, 베이컨 60g, 소금 약간, 들기름 1t, 들깻가루 3t 만드는 방법 1. 양파 60g은 도톰하게 채 썬다. 2. 기둥을 제거한 표고버섯 80g은 도톰하게 편 썬다. 3. 느타리버섯 120g은 밑동을 제거한 뒤 가닥가닥 떼어낸다. 4. 베이컨 60g은 한입 크기로 썬다. + 베이컨을 넣으면 고소한 감칠맛이 더해져 아이들이 훨씬 잘 먹어요. 5. 달군 팬에 기름을 두르고 베이컨을 넣어 볶는다. + 베이컨을 먼저 볶아주면 베이컨에서 기름이 나와 버섯을 더 맛있게 볶을 수 있어요. 6. 베이컨이 노릇해지면 채 썬 양파, 느타리버섯, 표고버섯을 넣어 볶는다. + 기호에 따라 파프리카로 알록달록한 색감으르 더하거나 청양고추로..
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2018. 10. 8. 11:06
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