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최고의 요리비결 천상현의 소고기미역국과 퓨전잡채 레시피
레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 불린 미역 100g은 찬물에 넣고 바락바락 주무른 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
2. 달군 냄비에 참기름 2t를 두르고 소고기 150g을 넣어 볶는다.
3. 다진 마늘 1t, 불린 미역을 넣어 볶다가 물 4컵 800ml를 넣고 한소끔 끓인다.
4. 거품 제거한 뒤 국간장 1/2t, 소고기맛 조미료 약간, 소금 1/2t를 넣고 약불에 30분 정도 끓인다.
5. 그릇에 소고기미역국을 담는다.
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