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최고의 요리비결 임미자의 김굴국과 김부각 만드는 방법
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 다시마 물 (1컵 200ml)에 찹쌀가루 1/2컵, 소금약간, 참기름 1/2t를 넣는다.
2. 팬에 찹쌀물을 넣고 약불에 저어가며 끓인 뒤 식힌다.
3. 김4장 한쪽에 찹쌀풀을 바르고 반 접어 찹쌀풀을 바른 뒤 통깨약간을 뿌린다.
4. 전자레인지에 김을 넣어 나눠 가며 1~2분 정도 돌린다.
5. 예열된 식용유에 김을 넣어 튀겨낸다.
6. 그릇에 김부각을 담는다.
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