요리비결 선미자의 소고기죽과 포두부채소말이 레시피

요리비결 선미자의 소고기죽과 포두부채소말이 레시피

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

만드는 방법

 

1. 당근 50g, 표고버섯 20g, 양파 70g은 다진다.

 

2. 물에 다진 소고기 100g, 소금 1 1/2t, 청주 1t, 다진마늘 1t, 참기름 2t를 넣어 버무린 뒤 10분 정도 재운다.

 

3. 팬에 참기름 1t를 두른 뒤 약불에 양념한 소고기를 넣어 볶는다.

 

4. 밥 180g을 넣어 볶는다.

 

5.  물 3 1/2컵 700ml, 당근, 표고버섯, 양파를 넣고 주걱으로 밥 으깨가며 끓이기

 

6. 참치액 1t, 참기름 1/3t를 넣어 섞는다.

 

7. 그릇에 소고기죽을 담고 남은 소고기볶음, 다진부추 1/3t, 통깨 1/3t, 검은깨 1/3t를 올린다.

 

 

 

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