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몸신 두부 미역국
레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.
재료
| 불린 미역 20g, 물 800ml, 소고기 200g, 황태채 한 줌, 들기름 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 굵은소금약간, 두부 1모 |
1. 물에 10분간 불린 미역을 냄비에 넣고 소고기, 들기름, 국간장으로 밑간 후 5분간 재운다.
2. 고기 겉면만 익을 정도로 볶아준다.
3. 볶아낸 재료에 물과 황태, 마늘 순서로 넣고 20분 이상 끓인다.
4. 썰어놓은 두부와 멸치액젓을 넣고 간을 맞춘다.
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