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고준영의 달걀카레밥과 달걀김밥 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 닭날개 200g은 칼집을 낸다.
2. 냄비에 식용유 1t를 둘러 달군 뒤 다진마늘 1/2t, 다진생강 1/2t, 닭 날개를 넣어 볶다가 다진양파 80g을 넣어 볶는다.
3. 우스터소스2t, 돈가그소스3t를 넣어 볶다가 물 2 2/1컵 500ml, 고형카레54g, 캔토마토230g을 넣어 한소끔 끓인다.
4. 불린 조랭이떡 100g을 넣어 끓이다가 시금치 100g을 넣은 뒤 불을 끈다.
5. 달걀 3개를 푼 뒤 팬에 식용유1t를 두르고 달걀물을 부어 저어 가며 익힌다.
6. 카레에 후춧가루 약간, 소금약간을 넣어 간한다.
7. 밥 500g이 담긴 그릇에 카레를 담고 스크램블드에그를 얹는다.
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