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최고의 요리비결 여경래의 진시황짜장과 중화풍불고기 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 양파 160g은 얇게 채 썰고 대파 25g은 잘게 다진 뒤 마늘 80g은 으깬다.
2. 돼지고기 안심 200g은 얇게 편 썬다.
3. 돼지고기에 진간장 1t, 굴소스 1/2t, 흰후춧가루 1t, 물 3t를 넣어 버무린다.
4. 마늘, 대파, 양파를 넣어 버무린다.
5. 팬에 식용유 2t를 넣어 달군 뒤 양념한 돼지고기를 넣어 볶다가 참기름 1t를 석는다.
6. 그릇에 중화풍불고기 담기.
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