기분좋은날 표고버섯 돼지 장조림 ABC 주스

기분좋은날 표고버섯 돼지 장조림 ABC 주스

해당 방송에 나온 레시피입니다.

어떻게 만드는지 확인들 해보세요.

abc 주스

재료

사과1개, 비트1/3개, 당근 1개

만드는 방법

1. 사과1개, 비트 1/3개, 당근1개를 깨끗하게 씻어서 준비한다.

(단, 사과, 당근은 껍질을 벗기지 않는다.)

2. 사과, 비트 당근을 깍둑썰기로 자른다.

3. 모두 넣고 믹서에 갈아준다.

표고버섯 돼지 장조림

재료

표고버섯 기둥 20 ~ 30개, 돼지 안심 1줄, 깐마늘 20알, 꽈리고추 20개

양념

진간장 10큰술, 조선간장 2큰술, 생강청 2큰술, 매실청 3큰술, 마른고추 2개, 다시마 4장, 물 500ml

만드는 방법

1. 냄비에 양념과 표고버섯 기둥을 끓여준다.

2. 양념이 펄펄 끓어오르면 달걀과 돼지고기를 썰어 넣고 30분 정도 뭉근히 끓인다.

3. 2에 깐마늘을 넣고 5분 정도 더 끓인다.

4. 꽈리고추는 마지막에 넣고 살짝 끓인다.

5. 고기는 찢고 마늘 5~6쪽과 함께 낸다.