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편스토랑 오윤아 제로 비타그린티 과카몰리 치킨샌드 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 자몽은 껍질을 제거하고 1개는 토막 내고, 남은 0.5개는 토핑용으로 썰어준다. 레몬은 얇게 슬라이스해서 준비한다. 2. 믹서에 비타민열매청 10t, 손질한 자몽을 넣고 갈아준다. 3. 갈아준 재료는 채로 걸러 비타민자몽원액을 완성한다. 4. 뜨거운 물 약 100ml에 녹차를 우려 식혀둔다. 5. 컵에 녹차 100ml와 비타민열매자몽원액 200ml를 담고 섞어준다. 6. 섞어둔 비타민 녹차에 탄산수 150ml를 붓는다. 7. 이어 알음을 넣고, 토핑용으로 썬 자몽 조각, 레몬 슬라이스 조각을 띄워주면 완성 만드는 방법 윤아표 콩마요네즈 1. 병아리콩은 체에 밭쳐서 통조림 내 물을 걸러준다. ..

편스토랑 오윤아 두부밥만두 비타민 주스 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부는 체에 밭쳐 물기를 빼고 으깨준다. 2. 양배추, 당근, 애호박은 잘게 채 썰어 준비한다. 3. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어준다. 4. 달걀을 볼에 담고 우유와 소금, 후추로 간을 해 섞어서 달걀물을 준비한다. 5. 청양고추와 홍고추를 잘게 다져준 뒤 볼에 담고 맛간장 5t, 레몬즙 2t, 올리고당 1t, 후추 약간을 섞어 양념장을 만든다. 6. 팬에 으깬 두부를 넣고 수분을 날릴 정도로 볶아준다. 7. 이어 팬에 기름을 살짝 두르고 채썬 양배추를 넣은 뒤 굴소스 1t, 소금, 후추를 뿌려 볶아준다. 8. 이어 당근, 애호박, 팽이버섯도 소금, 후추를 뿌려 볶아준다. 9. 이후 달걀물도..

편스토랑 오윤아 두부면 김밥 두부강정 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부면은 체에 밭쳐 물에 헹궈준 뒤 키친타월로 물기를 제거해 준비한다. 2. 달걀은 소금 2꼬집을 넣고 섞어준 뒤 팬에서 달걀말이를 만들어준 뒤 단무지 크기로 길게 썰어준다. 3. 당근은 얇게 채 썰어 소금 간을 한 뒤 달군 팬에 기름을 둘러 볶아준다. 4. 깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 털어 준비한다. 5. 게맛살은 손으로 잘게 찢어준 뒤 식용유를 두른 팬에 맛간장 1t를 넣고 함께 볶아준다. 6. 볼에 손질한 두부면을 넣고 들기름 0.5t, 소금약간을 넣어 버무려 밑간한다. 7. 김발 위에 김과 깻잎 2장을 순서대로 깔고 양념한 두부면을 올려준다. 8. 두부면 위에 달걀말이,볶은 게맛살, 단무지, 볶은 당근을 올..

편스토랑 오윤아 장어 덮밥 이찬원 참나물 파스타 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 장어 덮밥 1. 준비한 장어에 올리브오일을 바른 뒤 그릴에 올려 앞뒤로 노르스름하게 구워준다. 2. 그릴 자국이 나게 익으면 만든 덮밥용 소스를 앞뒤로 한번씩 발라 앞뒤로 구워준다. 3. 그릴에 구운 장어를 먹기 좋게 자른 뒤 트러플오일을 두른 팬 위에 다시 굽고 덮밥 소스를 붓고 저려준다. 4. 그릇에 준비한 밥을 원하는 양만큼 담고 조린 양파와 장어를 가지런히 올려준다. 5. 장어 위에 무순, 생강채, 썬 쪽파를 올려 마무리한다. 만드는 방법 1. 세척한 참나물 300g을 끓는 물에 소금 1t를 넣고 20초 정도 데친다. 2. 데친 참나물은 찬물에 헹구고 물기를 짜준다. 3. 참나물을 먹기 좋은 크기로..

편스토랑 오윤아 초계 냉채 메밀면 오리백숙&오리녹두죽 모닝(애플)그린주스 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 손질한 오리는 굵은소금을 뿌려서 겉과 속을 문지른다. 2. 소금에 문지른 오리는 물에 2~3번씩 헹궈 깨끗하게 준비한다. 3. 세척한 오리는 냄비에 담고 애벌로 한번 팔팔 삶아준다. 4. 삶은 오리는 찬물에 헹궈내 불순물을 씻어낸다. 오리백숙 만들기 5. 면 주머니 안에 말린 황기 뿌리, 엄나무 가지, 인삼 작은 뿌리를 넣어준다. (한약 재료들도 물에 한번씩 씻어주세요) 6. 양은솥에 손질한 오리 10마리와 한약재 넣은 면 주머니, 양파, 대파, 깐마늘 500g, 깐생강 100g을 담아 물을 붓고 약 2시간 가량 팔팔 끓여준다. 7. 오리백숙이 다 익어갈 때쯤 전복과 산낙지를..

편스토랑 오윤아 멍텅구리 라면 레시피 54회 재료 2인분 물메기 2마리, 물 1리터, 다시마 1장, 10cm 두께 무, 묵은지 1/8포기, 양파 반 개, 참기름 약간, 고춧가루 1.5t, 다진마늘 0.5t, 어간장 1t, 청양고추 2개, 올리고당 1t, 소금 한 꼬집, 대파 한 줄기, 라면사리 2개, 달걀 2개 만드는 방법 1. 물메기 2마리는 지느러미와 비늘을 제거하고 살과 껍질을 분리한 후 토막내 깨끗이 씻어준다. 2. 냄비에 물 1리터, 다시마 1장, 토막낸 무, 손질한 물메기 2마리를 넣고 물메기 살이 흐물흐물해질 때까지 푹 끓여준다. 3. 물메기와 건더기를 채반에 걸러 물메기 육수를 준비한다. 고명으로 올릴 물메기 살은 따로 뜯어 준비한다. 4. 묵은지 1/8포기를 0.2cm로 뚜게로 채 썰고,..

편스토랑 K-볶음면 숙주 잡채 김말이 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 생칼국수면 100g, 포도씨유 2t, 다진마늘 0.5t, 간 돼지고기 100g, 맛술 1t, 다진김치 125g, 후추 약간, 고추기름 1t 양념장 고추장 0.5, 집간장 1t, 고춧가루 1t, 참기름 0.5t, , 들기름 0.5t, 매실액 3/4t, 요리당 1t, 다진마늘 0.5t, 다진청양고추 1개, 다진 파1t, 통깨 0.5t, 파래김 3장 만드는 방법 1. 고추장 0.5t, 집간장 1t, 고춧가루 1t, 참기름 0.5t, 들기름 0.5t, 매실액 3/4t, 요리당 1t, 다진마늘 0.5t, 다진 청양고추 1개, 다진 파 1t, 통깨 0.5t에 파래김 3장을 찢어 넣어 양념장을 만들어준다. 2. 끓는 물에 생 칼..

편스토랑 오윤아 리소토×토르티야 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 미트볼 재료 양파 반 개, 버터 10g, 다진 소고기 400g, 다진 돼지고기 400g, 케첩 3.5t, 2/3컵, 양조간장 3/5t, 맛술 1.5t, 달걀 1개, 빵가루 2/3컵, 후추 0.5t, 다진마늘 0.5t, 올리고당 1.5t, 포도씨유 6t 리소토 느타리버섯 4개, 고사리 반 컵, 방울토마토 14개, 마늘 6개, 새우 7개, 김치 한 컵, 올리브오일 6t, 바질페스토 0.5t, 맛술 0.5t, 치킨스톡 2t, 귀리밥 한 공기, 모차렐라 치즈 110g 완성과정 토르티야 1장, 체다치즈 1장, 버터 10g 미트볼 만드는 방법 1. 잘게 다진 양파 반 개를 버터 5g을 녹인 프라이팬에 소금 0.25t, 후추 0.25t를 ..