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편스토랑 박솔미 오파라면 (오징어 파기름 볶음 라면) 오징어 피순대 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 라면 사리를 1/3만 삶는다. 2. 대파 6cm 1대와 청양고추 1대를 송송 썬다. 3. 홍고추, 청고추를 어슷 썬다. 4. 오징어1마리 다리를 먹기 조흔 크기로 썬다. 5. 팬에 숙주를 넣고 굴 소스 1t와 함께 볶는다. 오파라면 만들기 1. 고춧가루 2t, 식초 1/2t, 후추약간, 진간장 1t, 올리고당 1t를 넣고 섞은 다음, 양념 위에 대파와 청양고추를 올린다. 2. 팬에 기름 3t를 넣고 끓인다. 3. 1에 끓인 기름을 넣고 섞는다. 4. 팬에 3과 오지엉 다리를 넣고 맛술 1t, 물 50ml를 넣고 볶는다. (오징어 다리를 넣고 너무 되직하면 물을 추가해 준다.) 5...

편스토랑 박솔미 마늘 마요 스테이크 대창 덮밥 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 설낏 살 옆면에 80% 정도 깊게 칼집을 낸 뒤 소금, 후추를 뿌린다. (반으로 갈라 주머니를 만든다는 느낌으로 칼집을 내주면 좋다.) 2. 육쪽마늘 꼭지를 자른다. 3. 종이 호일을 사탕 모양으로 만들어준 뒤 육쪽마늘을 넣고 올리브오일을 넉넉하게 뿌린다. 4. 3에 로즈마리를 넣고 습기가 날아가지 앟게 밀봉한다. 5. 4를 200도 오븐에 넣고 40분간 굽는다. 6. 다 익은 마늘의 끝부분을 잡고 꾹 눌러 마늘 스프레드를 만든다. 7. 마늘 스프레드에 꿀 1t를 넣고 섞는다. (다진마늘을 사용할 경우 오일에 볶아 준비, 꿀 1t를 넣고 섞어줘도 된다.) 8.칼집을 낸 설낏 살을 펼처 5를 넉넉..

편스토랑 나물 된장 비빔밥 바지락 된장 박솔미 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 양배 추와 상추를 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추를 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 상추를 끓는 물에 5초간 데친다. 4. 데친 상추를 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 5. 상추 데친 물에 양배추를 5분간 담가둔다. (가스불을 끄고 담가두면 된다.) 6. 데친 양배추를 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다. 7. 그릇에 밥을 담고 데친 상추, 양배추를 올린다. 8.바지락 된장을 올린다. 9. 8에 고추기름을 뿌려준 뒤 깨를 솔솔 뿌리면 끝 만드는 방법 1. 대파 3대를 잘게 다진다. 2. 양파 1/4개를 잘게 썬다. 3. 청양고추 1개와 홍고추 1개를 송송 썬다. 4. 기름 두른 팬에 다진 대파를 볶는..

편스토랑 박솔미 노른자 된장 삼겹 덮밥 감태 주먹밥 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 생강은 아주 얇게 편썰어 20g을 준비한다. 2. 양파를 채썰어 250g을 준비한다. 3. 쪽파를 송송 썰어 준비한다. (썰고 남은 쪽파 밑동 흰부분은 별도로 준비한다.) 4. 물 100ml에 된장 1t (15g), 진간장 2.5t (40g), 물엿 1t (17g), 맛술1t(15g), 설탕 1t, 생강청 1t, 식초 1t, 노른자 한 개를 깨 넣고 섞어 노른자 된장을 만든다. 5. 삼겹살 350g에 소금, 후추를 뿌린다. 6. 팬에 기름을 두르고 쪽파 밑동 20g을 구워 파기름을 낸다. 7. 쪽파를 덜고 난 기름에 삼겹살을 굽고 노릇노릇해졌을 때 즈음 얇게 썬 생강을 넣고 살짝 튀기듯이 구워준다..

편스토랑 박솔미 달걀 설기 한 입 프라이 당근 주먹밥 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 흰자, 노른자는 채반에 걸러 입자를 곱게 만들어 준 뒤 소금, 설탕으로 간을 맞춰준다. (식감을 위해 갈지 말고 채반에 걸러 주는 것이 좋다.) 2. 흰자에는 마요네즈 80g, 소금 2t, 크림치즈 1t를 넣고 섞는다. 3. 머핀틀 안에 유산지를 깔고 흰자를 얇게 깐 뒤 노른자를 깐다. 4. 한 번 더 흰자 ㅡ> 노른자 순으로 깔아준 뒤 층층이 쌓아 올린 달걀 설기를 찜기에 넣고 10분간 찐다. 5. 찐 달걀 설기에 불을 끄고 5분간 뜸을 들여준 뒤 뚜껑을 덮고 식힌다. 6. 충분히 식은 달걀 설기 위에 딸기잼을 1t 올린 뒤, 고명으로 민트 잎을 올려주면 끝 만드는 방법 1. 당근 1개..

편스토랑 박솔미 쑥 훈연 칠리 버터 치킨 깻잎 치즈 떡갈비 레시피 130회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 칠리버터치킨 만들기 1. 데친 닭다리에 소금, 후추로 밑간한 뒤 240도에 10분, 뒤집어서 10분 더 초벌 한다.(총 20분 초벌) 2. 쑥 훈연으로 초벌한 닭다리에 김치 시즈닝, 훈제 파프리카 가루 등 각종 빨간 가루를 뿌린다.(훈연 과정 패스해도 됨) 3. 닭다리를 그릴 팬에 올린 뒤 버터를 올리고 미니양배추, 통마늘, 아스파라거스와 함께 굽는다. 4. 230도에 앞면 5분 뒤집어서 5분 더 구워준다. (총 10분) 5. 재벌한 닭다리에 김치 시즈닝을 한 번 더 뿌려주고 접시에 구운 채소를 함께 옮겨 담는다. 요구르트 소스 만들기 1. 유리볼에 두유 그릭 요구르트 1t를 담..