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백파더 5분 미역국 들깨미역국 미역냉국 레시피 요린이 백서 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 소고기 종이컵 1/2컵, 물 500ml, 마른미역 1큰술, 참기름 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 맛소금 1/3큰술 만드는 방법 1. 종이컵 1/2컵 양의 소고기를 가위로 잘라 준비한다. + 소고기 양지 부위는 불고기용보다 더욱 식감이 좋고 국물맛이 더 잘 우러남 2. 냄비에 소고기를 넣고, 참기름 1큰술을 두른 후 강불에 볶아준다. + 물 넣기 전, 참기름에 고기를 볶아주면 피비린내가 사라진다. + 참기름 대신 들기름, 식용유도 사용 가능 3. 소고기가 하얗게 익을 때쯤, 중불로 줄이고 자른 상태의 마른미역 1큰술을 넣어 소고기랑 같이 볶아준다. + 마른미역 1큰술 = ..

알토란 낙지장 홍합미역국 홍합조림 불낙전골 알토란에 나온 낙지장이나 홍합미역국 그리고 홍합조림등의 레시피입니다. 알토란에서 어떻게 만드는지를 확인해보세요. 재료 대자 낙지 8마리, 간장 2컵 반, 물 1컵 반, 설탕, 소구.콜라 각 반 컵, 맛술 5큰술, 다진 마늘.다진생강 각 1큰술, 월계수 잎 2장, 청양고추4개, 홍고추 4개 만드는 방법 1. 손질한 대자 낙지 8마리는 끓는 물에 넣고 1분간 데친 후 찬물에 담가 식힌 다음 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한다. 2. 간장 2컵 반, 물 1컵 반, 설탕.소주. 콜라 각 반 컵, 맛술 5큰술, 다진 마늘.다진 생각 각 1큰술, 월계수잎 2장으로 간장물을 만든다. 3. 한입 크기로 썬 청양고추 4개, 홍고추 4개를 넣는다. 4. 밀폐 용기에 손질한 낙지와 ..

알토란 가자미미역국 레시피 이번에는 미역국입니다. 그런데 평소에 먹는 미역국은 맞는데, 재료가 무언가가 추가가 되었네요. 어떤 재료들이 더 들어간 미역국인지 어떻게 만드는지를 알아보겠습니다. 가자미 미역국 재료 쌀뜨물 3리터, 바지락살 2컵, 가자미 3마리, 참기름, 미역2줌 (500g), 물 소주 반 컵, 국간장 2~3큰술, 소금 1큰술, 들깻가루 1컵 만드는 방법 1. 마른미역 2줌(500g)을 물에 20분 불린다. 2. 냄비에 불을 켜고 바지락살 2컵을 볶다가 참기름 2큰 술을 넣어 볶은 다음 3. 쌀뜨물 3리터를 넣어 육수를 끓인다. 4. 육수에 손질한 가자미 1마리를 넣고 20분간 끓인다. 5. 20분 후 가자미를 건져 믹서에 넣는다. 물 적당량, 소주 반 컵을 함께 넣어 뼈가 갈릴 때까지 간다..

mbn 알토란 소고기미역국 레시피 이번에는 미역국이네요. 평소에 자주 끓여 먹는데 그걸 레시피를 알아야하나? 이건 집에서 해먹는 미역국은 맞는데 흔한 그런 미역국 방식은 아닌거 같네요. 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 양지머리 300g, 불린 봉지미역 500g, 양송이버섯 6개 200g, 뜨거운 물 10컵 국양념 들기름 3큰술, 들깻가루 5큰술, 다진마늘 3큰술, 국간장 2큰술, 멸치가루 2큰술, 소금 1작은 술, 후춧가루 사과 1개 1. 봉지 미역 50g을 냉수에 10분간 불린 후 건져내 물기를 제거한다.(불린 후 미역 양 500g) 2. 불린 미역과 양지머리 300g을 한입 크기로 썬다. 3. 사과 1개를 강판에 갈고 면포에 걸러 사과즙을 낸다 (사과즙 4큰술분량) 4. 사과즙 4큰 술에 양지머..