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재료 찹쌀가루 210g, 멥쌀가루 90g, (멥쌀 찹쌀 7:3 비율), 소금 한 꼬집, 물 12t, 들기름 고명 다진 소고기 200g, 다진마늘 1t, 청양고추 2개, 요리당 1t, 매실 0.5t, 진간장 2t, 맛술 1t, 참기름 1t, 고춧가루 0.5t, 깨 0.5t, 달걀 1개 멸치, 다시마, 물 1리터, 참기름1.5t, 국거리용 소고기 200g, 진간장 1t, 감자만두 6개, 소금 1t, 국간장 0.5t, 달걀지단, 대파 만드는 방법 1. 볼에 찹쌀가루 210g, 멥쌀가루 90g, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어준다. 2. 1에 뜨거운 물 12t를 조금씩 넣어가며 치대어 익반죽한 후 납작하고 넓게 편다. 3. 약불에서 달군 팬에 들기름을 두르고 반죽을 앞 뒤로 노릇하게 구워준다. 반죽을 뒤집었을 때..

편스토랑 오윤아 어묵감자조림 레시피 재료 사각어묵4장, 감자 2개, 양파 1개, 식용유 4t, 진간장 3t, 요리당 1.5t, 매실액 0.5t, 물 4t 만드는 방법 1. 사각어묵 4장은 한 입 크기로 썬다. 껍질을 제거한 감자 2개와 양파 1개는 1.5cm 크기로 깍둑 썬다. 2. 팬에 식용유 4t를 두르고 감자, 양파, 어묵을 넣고 1분간 볶아준다. 3. 진간장 3t, 요리당 1.5t, 매실액 0.5t, 물 4t를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 약불에서 10분 정도 조린다.

기분좋은날 해독수프 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 해독수프 재료 무, 당근, 우엉, 북어, 표고버섯, 시래기, 물 만드는 방법 무 150g, 우엉 100g, 당근 50g, 말린 표고버섯 2g, 북어 10g, 시래기, 물 800ml을 넣고 1시간 동안 약한 불로 끓인다. 하루 3회 섭취량

기분좋은날 낫토(생청국장) 김치비빔밥 서울커피 ACC 주스 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 서울커피 재료 인스턴트 커피 1봉지, 우유 200ml, 달걀노른자1개, 참기름, 참깨, 소금 만드는 방법 1. 인스턴트 커피를 뜨거운 물에 갠다. 2. 냄비에 우유 200ml를 뜨겁게 끓인다. 3. 뜨겁게 데운 우유를 커피에 넣어 라떼를 만든다. 4. 라떼에 달걀노른자를 넣는다. 5. 참기름 1티스푼, 소금살짝, 참깨 1티스푼을 넣는다. acc주스 재료 사과1/2개, 양배추 1개, 당근1개 만드는 방법 1. 사과 1/2개, 양배추 1개, 당근 1개를 깨끗하게 씻어서 준비한다. (단, 사과, 당근은 껍질을 벗기지 않는다.) 2. 사과, 양배추, 당근을 깍둑썰기로 자른다. 3. 모두 넣고 믹서에 갈아준다. 낫토..

재료 생강물 5컵, 배 반 개, 통후추 24알, 설탕 120g, 잣약간, 생강물 물 10컵, 저민생강 50g 만드는 방법 1. 냄비에 물 10컵, 저민생강 50g을 넣고 약 불에 40분간 끓인 후 면포를 올린 체에 생강 건더기를 걸러 생강물 5컵을 만든다. 2. 껍질 벗긴 배 반 개를 4등분 한 후 각각 반으로 잘라 모서리를 둥글게 돌려 깎은 뒤 배의 둥근 부분에 통후추를 각 3개씩 깊숙히 끼운다. 3. 생강물에 설탕 120g, 손질한 배를 넣고 배가 투명해지도록 2~3분간 끓인 후 취향에 따라 잣을 띄워 마무리한다. 쇠머리떡 레시피 재료 울타리콩 80g, 검정콩 85g, 소금약간, 늙은호박고지 30g, 황설탕 3큰술, 습식 찹쌀가루 700g, 물 3큰술, 밤 8개, 건대추 8개, 설탕 7큰술 만드는 방..

알토란 된장불고기 만능된장 레시피 재료 돼지목살 300g, 만능 된장 3큰술, 꿀 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 2~3꼬집, 물 3~4큰술, 다진파 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 만드는 방법 1. 3mm 두께로 썬 돼지목살 300g을 큼직하게 썬다. 2. 볼에 손질한 돼지목살 300g, 만능 된장.꿀 각 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 2~3꼬집을 넣고 주무른다. (돼지목살 300g 기준 만능 된장 3큰술) 3. 달군 팬에 물 3~4큰술, 양념한 돼지 목살을 넣고 볶은 후 다진 파 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금을 약간 넣어 완성. 만능된장 재료 간 소고기 200g, 물 4~5큰술, 시판용 된장 2컵, 고추장 5큰술, 중간 고춧가루 5큰술, 청국장 반 컵, 참치액젓 반 컵, 간 무 100..

편스토랑 김재원 '치즈 호떡' 레시피 60회 재료 호떡믹스 1개, 야크치즈 100g, 통조림 옥수수 200g, 버터 1t, 마요네즈 3t, 식용유, 꿀 만드는 방법 1. 40 ~ 50도씨의 따뜻한 물에 이스트를 넣은 후 골고루 저어 녹여준다. 2. 볼에 호떡 믹스와 이스트를 넣고 5 ~ 10분간 잘 반죽한다. 3. 야크 치즈 100g은 그라인더로 곱게 갈아 준비하고, 통조림 옥수수 200g은 물기를 빼 준비한다. 4. 버터 1t를 넣고 녹인 팬에 물기를 뺀 옥수수와 마요네즈 3t를 넣고 볶아준다. 5. 손에 식용유를 묻히고 호떡 반죽 적당량을 떼어내 반죽 안에 콘치즈 1t와 야크치즈1t를 넣고 잘 오므려준다. 6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 5를 납작하게 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 7. 완성된 ..

기분좋은날 대파 닭개장 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 달걀, 닭가슴살, 고추기름, 식용유, 대파 (하얀 부분 위주), 당면 만드는 방법 1. 삶은 닭가슴살을 손으로 찢은 후 고추기름을 넣고 볶는다. 2. 냄비에 볶은 닭가슴살에 물을 붓고 끓이다 파를 넣는다. 3. 닭개장이 끓을 때 달걀 푼 물을 원을 그리며 부어준다. + 기호에 따라 당면을 넣어 먹어도 좋아요. + 닭고기 대신 양짓살이나 홍두깨살을 넣어도 된다.