편스토랑 이정현 <겉절이라면> <전복간장크림라면> 레시피

편스토랑 이정현 <겉절이라면> <전복간장크림라면> 레시피

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

재료

고춧가루 2t, 다진양파 1t, 설탕 1t, 봄동 6개, 부추 약간, 전복2개, 라면1개, 물 1t

만드는 방법

1. 고춧가루 2t, 다진양파 1t, 설탕 1t를 넣고 양념장을 만들어준다.

2. 봄동 6개와 부추 약간을 면처럼 길게 잘라준 후 삶은 전복 2개를 넣고 1의 양념을 넣고 섞어준다.

3. 설익게 삶은 라면 면 1개를 찬물에 헹궈준 후 2에 넣어 섞어주면 끝

전복간장크림라면

재료

마늘 2t, 저염명란 2t, 휘핑크림 200g, 전복 2개, 만능간장 2t, 라면 1개, 올리브오일

만드는 방법

1. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘 2t를 넣고 마늘 기름을 내준 후 저염명란 2t를 넣어 볶아준다.

2. 어느정도 볶아졌을 때 휘핑크림 200g을 넣어 볶아준 후 삶은 전복 2개를 채 썰어 넣어준다.

3. 만능간장 2t를 넣어주고, 설익게 삶은 라면 면 1개를 넣고 섞어주면 완성