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최고의 요리비결 한명숙의 두부짜글이와 미나리달걀말이 레시피
레시피를 알아보겠습니다.
엄지의 제왕 미역새우밥 마늘솥밥 레시피 화이트 푸드 블랙 푸드
만드는 방법
1. 미나리 40g은 송송 썬 뒤 달걀 4개를 푼다.
2. 달걀물에 우유 4t ,소금 1t, 설탕 1/2t, 청주 1t, 맛술 1t, 통꺠 1t, 송송 썬 미나리를 넣어 섞는다.
3. 달군 팬에 기름을 두른 뒤 종지에 덜어내기
4. 중불로 줄인 뒤 달걀물을 조금씩 부어가며 돌돌 말기
5. 팬에 기름을 약간 두른 뒤 달걀물을 부어가며 돌돌 말기
6. 미나리달걀말이 옆 부분을 눌러가며 익힌 뒤 먹기 좋게 썬다.
7. 그릇에 미나리달걀말이를 담기
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