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유귀열의 감잣국과 감자조림 만드는 방법
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 감자 450g 두툼하게 썰고 찬물에 헹궈낸다.
2. 양파 100g은 채를 썰고 대파 50g은 어슷썬다.
3. 팬에 식용유 1 1/3t 두른 뒤 대파, 양파를 깔고 감자를 넣는다.
4. 양조간장 2t, 굵은 고춧가루 1/2t, 쌀엿1/2t, 물 (2 1/4컵 450m)을 넣어 15분 정도 조린다.
5. 그릇에 감자조림을 담는다.
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