알토란 동치미 레시피

알토란 동치미 레시피

알토란에서 소개가 되는 레시피입니다.

그런데, 올릴려고 둘러봤는데, 가져다 뱃기는 식이 되버리네요.

일단 출처는 알토란입니다.

총각무4kg, 굵은소름 4컵, 물 35컵, 설탕 4큰술, 실파260g, 마늘 140g, 생강 60g, 겨잣잎 100g, 천일염 1컵

물 45커, 배 1개, 대추 10개, 대추 10개, 양파 380g,멸치액젓 2큰 술, 소주 1/4컵, 설탕 4큰술

1. 총각무는 무청의 가장자리를 떼어낸고 무청 끝부분을 자른 후 무의 뿌리를 자른다.

 

적다보니 적을게 없네요. 다 적혀 있네 캡쳐이미지 안에.끄져?

이러면 검색이 잘 될라나 모르겠네요.