생방송 오늘 아침 무꿀청 달걀술 감기 예방 만드는 방법

생방송 오늘 아침 무꿀청 달걀술 감기 예방 만드는 방법

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

무꿀청

 

1. 적당한 크기로 썬 무를 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.

 

2. 무 2 : 설탕 1의 비율로 넣고 졸인다. ㅡ> 무에서 수분이 나오니 따로 물을 넣지 않아도 된다.

 

3. 중불에서 약 10분간 수분이 날라갈 정도로 끓여준다.

 

4. 설탕양의 절반 정도의 꿀을 넣고 섞는다. ㅡ> 꿀은 열을 가하면 영양소가 없어지기 때문에 불을 끄고 섞어줘야 한다.

 

 

 

달걀술

 

1. 달걀을 곱게 풀어준다.

 

2. 달걀 1개당 청주 100ml의 비율로 냄비에 청주를 넣고 알코올이 증발할 때까지 끓인다.

 

3. 불을 끈 상태에서 청주에 달걀을 푼다.

 

4. 식힌 후 마지막으로 꿀을 넣는다.

 

 

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