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최고의 요리비결 박영란의 들깨감자옹심이와 열무된장무침 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 삶은 열무 300g 한 입 크기로 썬다.
2. 믹서에 참깨 2t, 다시마 우린 물 2t, 된장 2t, 고추장 1t, 물 1t를 너어 간다.
3. 간 양념에 다진마늘 1/2t, 다진대파 1t, 생강즙 1/2t, 설탕 1t, 참기름 1/2t를 넣어 섞는다.
4. 열무에 양념을 넣어 무치다가 송송 썬 홍고추 1개를 넣어 섞는다.
5. 그릇에 열무된장무침을 담는다.
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