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최고의 요리비결 임미자의 취나물닭개장과 새송이버섯오이무침 레시피
레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 새송이버섯 70g, 오이 170g에 소금 1t를 뿌려 5분 정도 절인 뒤 물기를 제거한다.
2. 통깨 1t를 갈아 깨소금을 만든다.
3. 깨소금 1t, 설탕 1t, 올리브유 2t, 식초 1t를 섞은 뒤 새송이버섯, 오이, 빨강 파프리카 30g을 넣어 버무린다.
4. 그릇에 새송이버섯오이무침을 담는다.
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