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최고의 요리비결 민요한의 오징어볶음과 메추리알소시지볶음
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 토마토소스 8 1/3t, 설탕 1 1/2t, 물엿3 1/2t, 고추장 2t, 진간장 1t, 고춧가루 1t, 후춧가루 약간, 다진마늘1/2t를 섞어 양념을 만든다.
2. 팬에 식용유 1/2t 두른 뒤 다진마늘 1/2t, 베이컨 30g을 넣어 볶다가 비엔나소시지 125g을 넣어 볶는다.
3. 물 1 1/3컵 280ml, 양념, 메추리알 250g을 넣어 15분 정도 끓인다.
4. 생크림 1/4컵 50m을 넣어 중약불에 끓인다.
5. 그릇에 메추리알소시지볶음을 담고 파슬리 가루약간을 뿌린다.
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