최고의 요리비결 최경숙의 매운오징어구이와 두부쌈장 레시피

최고의 요리비결 최경숙의 매운오징어구이와 두부쌈장 레시피

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

만드는 방법

 

1. 으깬 두부 300g은 전자레인지에 1분 30초 동안 데운다.

 

2. 팬에 다진 돼지고기 200g을 넣은 뒤 후춧가루 약간을 넣어 밑간한다.

 

3. 강판에 양파 1/2개를 갈아 다진 돼지고기에 넣고 섞는다.

 

4. 다진 돼지고기를 볶다가 으깬 두부, 고운 고춧가루 1 1/2t를 넣어 볶는다.

 

5. 쌈장 300g을 넣어 볶다가 다진 청양고추 6개, 된장 50g, 다진마늘 2t, 깨소금 1 1/2t를 넣어 볶는다.

 

6. 식힌 두부쌈장에 마요네즈50g을 섞는다.

 

7. 그릇에 두부쌈장을 담는다.

 

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