천기누설 열무물김치 오이김치 냉국수 레시피 만드는 방법

천기누설 열무물김치 오이김치 냉국수 레시피 만드는 방법

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

1. 열무 1kg을 흐르는 물에 씻어준 뒤 풋내가 나는 윗잎은 잘라준다.

 

2. 열무를 삼등분으로 나눠 잘라 소금물을 붓고 30분 정도 절여준다.

 

3. 물 1리터에 통밀가루 3스푼을 섞어 곱게 풀어준다.

 

4. 약불에 10분 정도 뭉근하게 끓여준다.

 

5. 양념장은 홍고추 6개, 양파 2개, 마늘 10알, 생강 1개, 참외1개를 넣어 곱게 갈아준다.

 

6. 열무를 버무리기 전 양념장과 통밀가루를 먼저 섞는다.

 

5. 절여진 열무에 양념장을 넣고 살살 버무려준다.

 

6. 열무를 절인 소금물을 부어준다.

 

7. 건다시마을 약간 올려주고 저장하면 된다.

 

 

알토란 김선영 열무보리김치 열무병어조림 레시피 만드는 방법

알토란 김선영 열무보리김치 열무병어조림 레시피 만드는 방법

 

 

1. 오이를 잘게 썰어준다.

 

2. 고춧가루, 다진마늘, 식초를 각각 1큰술씩 넣고 버무려준다.

 

 

3. 참기름, 통깨, 식초를 넣고 마저 버무려주면 끝

 

 

최고의 요리비결 유귀열의 천연조미료 2종과 감자수제비 만드는 방법 레시피

최고의 요리비결 유귀열의 천연조미료 2종과 감자수제비 만드는 방법 레시피

최고의 요리비결 유귀열의 보리개떡과 옥수수술빵 만드는 방법 레시피

최고의 요리비결 유귀열의 보리개떡과 옥수수술빵 만드는 방법 레시피