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최고의 요리비결 김정은의 유부주머니어묵탕과 쫀득무전 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
최고의 요리비결 김정은의 누룽지볶음국수와 청양고추더덕피클 레시피
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만드는 방법
1. 채 썬 무 560g에 소금 1/2t를 넣어 절인다.
2. 청양고추 1개 송송 썬다.
3. 부침가루 1/2컵 100g, 찹쌀가루 3t, 물 3/4컵 150ml를 섞은 뒤 밥새우2t, 청양고추를 넣어 반죽을 만든다.
4. 반죽에 절인 무를 넣어 섞는다.
5. 달군 팬에 식용유 2t, 들기름 약간을 두른 뒤 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 부친다.
6. 식초 1t, 진간장 1t, 고춧가루 1/2t, 통깨 1/2t를 섞어 양념장을 만든다.
7. 종지에 양념장을 담은 뒤 그릇에 쫀득무전을 담는다.
최고의 요리비결 김정은의 우엉조림과 유부롤 레시피
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