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최고의 요리비결 박보경의 애호박고추장찌개와 건새우마늘볶음 레시피
어떻게 만드는지 확인해보세요.
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만드는 방법
1. 팬에 건새우 50g을 넣어 볶는다.
2. 건새우 체에 밭쳐 털어 낸다.
3. 마늘 25g은 편 썬다.
4. 풋고추 1개는 송송 썬다.
5. 양조간장 1t, 청주 1t, 다진마늘 1t, 설탕 1t를 섞어 양념을 만든다.
6. 달군 팬에 포도씨유 1t를 두른 뒤 마늘을 넣어 볶는다.
7. 양념을 넣어 볶다가 건새우, 풋고추를 넣어 볶는다.
8. 불을 끄고 쌀 조청 2t, 통깨1t, 참기름 1t를 넣어 섞는다.
9. 그릇에 건새우마늘볶음을 담은 뒤 통깨 약간을 뿌린다.
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