기분좋은날 황기 닭백숙 토마토 달걀 수프 레시피

기분좋은날 황기 닭백숙 토마토 달걀 수프 레시피

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

닭백숙 재료

닭, 황기, 전복, 대추, 녹두, 완두콩, 홍당무, 대파, 마늘, 소금, 후추

만드는 방법

1. 면 보자기에 황기, 대추, 마늘, 생강을 넣고 닭과 함께 푹 끓인다.

2. 푹 끓인 닭을 잘게 찢는다.

3. 육수에 찢은 닭, 완두콩, 녹두, 홍당무, 대파, 전복 (+ 내장)을 넣는다.

4. 기호에 따라 간장, 소금, 후추로 간을 한다.

수프 재료

으깬 토마토, 양파, 파프리카, 다진마늘, 달걀, 모차렐라 치즈, 올리브유, 소금

만드는 방법

1. 팬에 올리브유를 두른 후 다진마늘을 넣고 볶는다.

2. 마늘 향이 살짝 올라오면 양파, 파프리카, 토마토 순으로 볶는다.

3. 소스가 끓으면 모차렐라 치즈와 달걀을 넣는다.