6시 내고향 황토향어가스, 부챗살 로스트비 셰프의 선물 레시피 오늘 레시피

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황토향어가스 레시피

재료

향어, 빵가루, 밀가루, 달걀 물, 소금, 후추, 올리브유, 모둠채소

소스

고체 카레, 뜨거운 물, 우유, 케첩, 간장, 식초, 후추

만드는 방법

1. 향어는 포를 뜬 후 얇게 저미고 소금, 후추로 밑간을 한다.

2. 밑간한 향어에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻 튀긴다.

3. 소스는 고체 카레에 뜨거운 물을 붓고 녹인 후 나머지 재료들을 넣고 끓인다.

4. 접시에 소스, 모둠채소, 향어까스를 올려 마무리한다.