최인선의 카레라이스 최고의요리비결

최인선의 카레라이스 최고의요리비결

 

카레라이스 만드는 레시피입니다.

 

 

만드는 방법

 

1. 양파 110, 당근 80g, 감자 130g은 채 썬다.

 

2. 취향에 따라 채썬 돼지고기 50g에 후춧가루약간, 소금약간 넣어 밑간한다.

 

+ 감자와 당금을 소금에 절이면 볶을 때 쉽게 부서지지 않아요.

 

3. 달군 냄비에 기름을 두르고 채 썬 양파, 당근, 감자를 넣어 볶는다.

 

4. 물 2컵을 넣은 뒤 핸드믹서로 곱게 간다.

 

5. 고형카레 30g을 넣은 뒤 남은 물을 넣어 농도를 맞춘다.

 

+ 소스의 농도를 봐가며 조금씩 넣어 주세요.