옥주부 오삼불고기 정종철 오삼불고기 옥동자 키친 기분좋은날

옥주부 오삼불고기 정종철 오삼불고기 키친 기분좋은날

옥동자의 오삼불고기입니다.

재료 3~4인분 기준

오징어 2마리, 삼겹살 250g, 옥주부 빨간장 250g, 양배추 4장, 양파 1개, 파 1대, 청양고추 2개, 통깨

만드는 방법

1. 팬에 먹기 좋게 자른 삼겹살을 먼저 구워 익힌다.

2. 삼겹살이 80%정도 익으면 손질한 오징어를 넣고 익힌다.

3. 육수가 나오기 시작하면 양배추, 양파, 빨간장을 넣는다.

4. 재료기 익으면 어슷하게 썬 대파와 고추를 넣는다.