알토란 달걀찜 계란찜

알토란 달걀찜 계란찜

이번 포스팅은 알토란입니다. 어제 방영이 되었던 레시피입니다.

쉬워보이지만, 어려운 음식이 머가 있져?

안해본 사람은 따라해도 어려운것이 바로 계란말이져.

달걀찜은 어떨까요?

소개가 되는 음식은 달걀찜.

그럼 레시피를 알아보겠습니다. 먼저 재료부터

재료

달걀 4개, 육수 400ml, 국간장 10ml, 소금 한 꼬집, 맛술 10ml, 데친 닭다리살 10g, 데친 칵테일새우 13g,

데친 표고버섯 3g

육수재료

물1리터, 다시마20g, 가다랑어포 30g

양념장

육수 250ml, 맛술 15ml, 국간장 15ml, 잘게 찢은 게맛살 20g, 감자전분 적당량

나머지 부분은 자막에 설명이 되어 있는 관계로 따로 적지는 않겠습니다.

푸딩같은 계란찜을 만들어 보세요.