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편스토랑 한지혜 10분 토마토 불고기 육전 한판 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 소고기 불고깃감 1근은 올리브유를 한 장씩 골고루 바르고 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다. + 소고기에 올리브유를 발라주면 연육 효과가 있어 재우지 않아도 부드럽습니다. 2. 간장 5t, 청주5t, 설탕 1.5t를 섞어 불고기 양념을 만든다. 3. 완숙 토마토는 1/8로 썬다. 4. 양파 1개는 채 썬다. 5. 예열한 냄비에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 다진마늘 듬뿍 1t를 넣고 중불에서 볶는다. 6. 마늘이 노릇해지면 채 썬 양파를 넣고 볶는다. 7. 양파가 투명해지면 냄비 가장자리에 썰어둔 토마토를 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다. 8. 토마토가 살짝 숨이 죽고 토마토, 양파에서 나온 채수가 ..

편스토랑 한지혜 아기 1분 미역국 아기 만능소스 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 전분과 물을 1:3 비율로 섞어서 전분물을 만든다. 2. 아기 케첩 2t, 아기 굴소스 0.5t, 올리고당 1t, 전분물 1t, 물 500ml를 섞고 전자레인지에 2분간 돌리면 완성 만드는 방법 1. 건표고는 먹기 좋게 작은 크기로 썬다. 2. 건미역은 물을 넣고 불린 뒤 먹기 좋게 썬다. 3. 달군 팬에 불린 미역, 건표간장, 참기름을 넣고 볶아준다. 4. 볼에 1의 미역, 썰어둔 건표고, 황태가루를 넣고 잘 섞어준 뒤 실리콘 틀에 넣고 냉동하면 이역 큐브 완성 + 그릇에 미역 큐브를 넣고 뜨거운 물을 부어주면 아기 1분 미역국이 완성됩니다. 편스토랑 한지혜 팽이치킨너겟 만드는 방법 편스토랑 ..

편스토랑 한지혜 팽이치킨너겟 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 팽이버섯 1개는 밑둥을 잘라낸 뒤 잘게 썰어 볼에 넣는다. 2. 1의 팽이버섯에 전분 3t, 간장 1t, 달걀 1개, 통후추를 넣고 잘 섞는다. 3. 중불로 예열한 팬에 식용유가 바닥에 살짝 깔릴 정도로 넉넉하게 두른 뒤, 숟가락으로 반죽을 동그랗게 떠 넣고 노릇노릇하게 튀겨주면 완성 편스토랑 한지혜 당근 스테이크 아보카도 무침 편스토랑 한지혜 당근 스테이크 아보카도 무침 만드는 방법 편스토랑 한지혜 당근 스테이크 아보카도 무침 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 당근 1개는 길게 반으로 자른 뒤 밀폐용기에 넣고 전자레인지에 3분 돌린다. + 젓가 muorigin.tistory.c..

편스토랑 한지혜 당근 스테이크 아보카도 무침 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 당근 1개는 길게 반으로 자른 뒤 밀폐용기에 넣고 전자레인지에 3분 돌린다. + 젓가락으로 찔러봤을 때 쏙 들어가면 됩니다. 2. 예열한 프라이팬에 버터 10g을 넣은 뒤 1의 당근을 넣고 중불에서 양면을 노릇노릇하게 굽는다. 3. 당근이 노릇노릇해지면 간장 1t를 뿌리고 약불에서 살짝 졸여주면 완성 만드는 방법 1. 한입 크기로 썬 아보카도에 참기름 1t ,다진대파 1t, 소금 1/3t, 통깨 1/2t를 넣고 잘 버무리면 완성 + 냉동 아보카도를 쓰실 때는 해동 후 사용해주세요 + 대파를 빼고 소금양을 줄이면 아기용 아보카도 나물무침이 됩니다. 편스토랑 박수홍 부석태 크림 파스타 부석태 사과 샐러..

편스토랑 한지혜 크림치즈 카레 들깨 토란국 백합 미역국 레시피 143회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 양배추는 한입 크기로 썰고, 양송이는 편으로 썬다. 2. 방울토마토는 반으로 썰고 청양고추는 송송 썬다. 3. 중불로 달군 팬에 버터 20g을 녹이고 아기 라구소스를 넣고 볶는다. (아기 라구소스 레시피는 링크참고) 4. 3의 팬에 간장 1t, 된장 1t, 고추장 1t를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶는다. (간장은 팬 가장자리에서 태우듯이 끓여준다.) 5. 손질한 양배추, 양송이를 넣고 뚜껑을 덮는다. (물을 넣지 않고 재료에서 나오는 수분으로 조리한다.) 6. 고체카레 1조각을 넣고 섞는다. 7. 손질한 방울토마토, 청양고추를 넣어 가볍게 볶아 완성한다. 8. 그릇에 밥을 소..

편스토랑 한지혜 라이스 보울 당근 라페 두부 크림치즈 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 쌀과 귀리를 6:4 비율로 섞어 밥을 짓는다. 2. 아보카도는 껍질을 벗긴 뒤, 씨앗을 빼고 슬라이스 한다. 3. 그릇에 귀리밥을 담고 당근 라페와 두부 트림치즈를 취향껏 얹는다. 4. 슬라이스 한 아보카도를 얹고 올리브유를 뿌린 뒤 유자간장으로 간을 하면 끝 + 취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼를 곁들여 먹어도 좋다. 만드는 방법 1. 당근 1개는 껍질을 벗긴 뒤 양 끝을 살짝 자르고 가늘게 채 썬다. 2. 가늘게 채 썬 당근에 굵은소금 0.5t를 넣고 10분 동안 절여 물기를 최대한 뺀다. 3. 오렌지는 베이킹 소다와 굵은 소금을 뿌려 껍질을 깨끗이 씻는다. 4. 절반은 껍질을 제거하고 ..

편스토랑 한지혜 아기 라구소스 만능 아기 미트볼 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 방울 토마토 500g은 깨끗하게 씻은 뒤 십자 모양 칼집을 내고 끓는 물에 1분 정도 데쳐 껍질을 제거한다. 2. 사과 1/2개는 껍질을 깎는다. 3. 준비한 방울토마토와 사과는 믹서에 넣고 갈아준다. + 설탕 대신 사과로 단맛을 낸다. + 방울토마토는 다 갈지 말고 조금 남겨준다. 4. 팬에 무염버터 10g을 넣고 마능 아기 미트볼을 원하느 만큼 넣어 으깨주며 볶는다. + 만능 아기 미트볼은 아래쪽 참고 5. 3의 사과토마토소스를 붓고 남은 방울토마토를 식감을 살리도록 찢어 넣은 뒤 센 불에서 저어가며 끓인다. 6. 보글보글 끓어 오르면 약불로 줄인 뒤 월계수잎 3~4장을 넣고 아기치즈 2장..

편스토랑 한지혜 '광주식 오리탕' 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 생오리 1마리, 마른고추 (매운맛, 안 매운맛) 반줌씩, 들깨가루 3t, 다진마늘 1t, 소고기다시 x 1.5t, 머위대 1줌, 양파 1줌, 고추 1줌, 부추 1줌, 깻잎 1줌 만드는 방법 1. 생오리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 나풀거리는 꼬리부분과 날개 끝부분을 잘라준다. 2. 다리, 날개, 통뼈 부분을 먹기 좋은 크기로 손질해주고 다리는 칼집을 내준다. 3. 잡내 제거를 위해 손질한 오리를 한번 끓여준다. 4. 매운 마른고추와 안 매운 마른고추 반주먹씩을 가위로 대강 썰어준다. 5. 자른 마른고추에 물을 살짝 넣고 갈아 고춧물을 만든다. 6. 3의 끓인 오리를 찬물에 살짝 헹궈 잡내와 불순물을 제거해준다. 7...