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식객 허영만의 백반기행 충남 서산 토박이 밥상 팔천원에 먹는 백반이네요. 같은 강진군에 위치해 있는 곳입니다. 정확한 주소는 달라요. 그건 하단을 참고 하시면 되겠고. 보시다시피 반찬이 무척 많습니다. 그런데 강조할 만한 고기류가 약간 부족하긴 한데, 채워주는 부분이 소라숙회 문어숙회가 아닐지.. 반찬이 푸짐해서 머부터 젖가락을 가져가야 할까 고민이 들지도 모르겠네요. 열일곱가지 반찬중에 가장먼저 손이 가는 반찬이 먼저 죽는거야?? 꼬막도 나오고. 보통 사람들 집에서 대충 3~5가지 정도의 반찬들을 먹을 거 같은데.... 이정도먼 많은거겠네요. 멍게젓도 있네요. 오늘저녁 국물 조개찜 칼국수 물회국수 김치는 기본이고 생생정보 삼색 손두부 김치 생방송 투데이 보양 물회 우리식당 전남 강진군 도암면 향촌리 1..

알토란 임성근 총각무장아찌 레시피 재료 총각무, 진간장 3컵 600ml, 물3컵 600ml, 식초 3/4컵 150ml, 소주 2잔 60ml, 매실액 3컵 600ml, 청양고추 30개 만드는 방법 1. 뿌리를 제거한 뒤 무와 무청 사이를 자른다. 2. 채칼을 이용해 총각무를 얇게 편으로 썬다. 3. 무청을 5~6cm 길이로 자른다. 4. 손질한 총각무를 물에 10분간 담가둔다. 5. 진간장 3컵 600ml, 물 3컵 600ml, 식초 3/4컵 50ml을 넣는다. 6. 소주 2잔 60ml을 넣는다. 7. 매실액 3컵 600ml을 넣는다. 8. 통에 물기 뺀 총각무와 무청을 담는다. 9. 3cm 길이로 썬 청양고추 30개를 넣는다. 10. 총각무와 청양고추를 켜켜이 담는다. 11. 장아찌물을 붓는다.

알토란 마늘장아찌 양파장아찌 고추장장아찌마늘 레시피 맛있게 만드는 방법 이번에는 각종 장아찌를 만드는 방법입니다. 그런데 이 장아찌를 만드는 방법을 아시려면 일단 양념장에 대해서 알아야 하는데 양념장을 링크를 참고하세요. 앙파장아찌 재료 양파 7개, 청양고추 10개, 장아찌 양념장 9컵 만드는 방법 1. 반으로 자른 후 4등분한 양파 7개를 유리병에 넣는다. 2. 청양고추 10개는 3등분해서 유리병에 넣는다. 3. 양파와 청양고추를 넣은 유리병에 장아찌 양념장 9컵을 붓고 푹 잠기도록 누른 후 유리병의 뚜껑을 닫아 3일간 실온에 숙성한 다음 냉장보관한다. 마늘장아찌&고추장 마늘장아찌 재료 통마늘 2kg, 고추장 반 컵, 간장 3큰 술, 설탕 3큰 술, 매실청 3큰 술, 고운 고춧가루 3큰 술, 참기름 1..