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알토란 무생채 무나물 레시피 맛있게 만드는 방법 이번 포스팅은 알토란입니다. 어떤 레시피를 올려볼까 하다가 이것부터 올렸네요. 자주 먹고 집에서 자주 하게 되는 음식. 어떻게 만든는지 잘 알아두세요. 재료 무 600g, 물 5큰술, 고춧가루 3큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 두 꼬집, 생강즙 1작은술 1. 무 600g(초록부분)을 가로로 반 자른 후 세로로 얇게 썬 다음 보통 굵기로 채썬다. 2. 물 5큰술, 고춧가루 3큰술을 넣고 잘 개어 준 다음 젖은 보에 고춧가루 갠 물을 부어 무채에 고춧물을 짠다. 3. 무채와 고춧물을 잘 버무린 다음 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 두 꼬집, 생강즙 1작은술을 넣고 잘 버무리면 완성. 무나물 이번에는 무나물입니다. 무 하나가지고 반씩 생채하나 나무한씩..

이번은 레시피입니다. 레시피는 레시피인데 어떤 레시피인지 잘 알아보시고 집에서 따라해보는건 어떨까요? 재료 무1개, 고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술, 껍질 벗긴 연근 1개, 끓는 소금물 적당량, 잘게 다진 배 반개, 다진 영양부추 반단 잘게 다진 청고추 2개, 잘게 다진 홍고추 2개, 멸치액젓 1큰술, 식초 2큰 술, 통깨 1큰술 만드는 방법 1. 무 1개의 초록색 부분만 잘라 얇게 채 썬다. 2. 채 썬 무에 고추가루 4큰 술을 넣고 버무린다. 3. 소금 1큰 술, 설탕 2큰 술을 넣어 밑간한다. 4. 껍질 벗긴 연근 1개를 끓는 소금물에 3~4분간 데친 후 찬물에 담가 식힌다. 5. 연근 반 개를 얇게 편 썰고 나머지 반 개는 강판에 곱게 간다. 6. 양념에 버무린 무에 편 썰기 한 연근..