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편스토랑 이정현 유자청 샐러드 송이버섯차 만드는 방법
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
만드는 방법
1. 샐러드용 채소를 깨끗이 씻어준다.
2. 유자청4t, 올리브유 4t, 다진마늘 약간, 소금 1t를 섞어 유자 드레싱을 만든다.
3. 샐러드용 채소에 드레싱을 뿌려주면 완성
만드는 방법
1. 송이버섯을 손으로 찢어준다.
2. 물1리터에 찢은 송이버섯, 다시마 1장, 소금 한 꼬집을 넣은 뒤 10분 정도 끓여준다.
+ 다시마는 진액이 나올 수 있어 물이 끓기 시작하면 건져준다.
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