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만드는 방법
1. 양배추 110g은 채 썰고 오이 210g은 반 갈라 씨를 제거한 뒤 어슷썬다.
2. 양배추, ㅇ이에 소금 1t, 물엿 2t를 섞어 절이고 물기를 짜낸다.
3. 절인 재료에 식초 2t, 양조간장 1 1/2t, 홀그레인 머스터드 1 1/2t, 참기름 2t, 깨소금 5t를 넣어 섞는다.
4. 그릇에 오이무침을 담는다.
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