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천기누설 바지락 냉이무침 바지락 된장국 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
1. 바지락을 끓는 물에 1분 정도 데친다.
2. 냉이를 약간의 소금을 넣은 물에 숨만 죽게 데친다.
3. 간장 2스푼, 들깻가루 1스푼, 다진마늘1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 양념장을 만든다.
4. 양념장에 바지락과 냉이를 넣고 조물조물 무친다.
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바지락 된장국
1. 냄비에 된장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 해감된 바지락 3줌을 넣고 끓인다.
2. 썰어둔 두부 반 모와 양송이버섯 2줌 채소를 넣고 한소끔 더 끓인다.
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