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생생 정보마당 어묵콩나물찜 토마토 두부볶음 만드는 방법

힘들지만꾸준히 2023. 3. 13. 13:30
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생생 정보마당 어묵콩나물찜 토마토 두부볶음 만드는 방법

 

어떻게 만드는지 알아보겠습니다.

 

 

만드는 방법

 

1. 물2컵과 어묵, 양념을 넣고 불을 켠다.

 

2. 양념을 섞은 후 준비한 대파와 고추의 절반만 넣는다.

 

3. 콩나물을 넣고, 그 위에 남은 대파와 고추를 얹는다.

 

4. 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓인다.

 

5. 불을 끄고 전분물을 골고루 넣고 섞어준다.

 

 

 

토마토 두부볶음

 

 

만드는 방법

 

1. 방울토마토를 크지 않게 잘게 다진다.

 

2. 두부는 정육면체 모양으로 깍둑썰기한다.

 

3. 양송이버섯도 4등분으로 썰어 준비한다.

 

4. 달걀물에 깍둑썬 두부를 넣고 섞는다.

 

5. 불을 켜고, 달걀물과 두부를 넣고 2분간 살살 볶는다.

 

6. 프라이팬에 잘게 썬 토마토와 올리브유를 넣고 불을 켠다.

 

7. 수분이 완전히 날아갈 때가지 중불에서 충분히 볶는다.

 

8. 토마토소스에 양송이버섯을 넣고 섞는다.

 

9. 소스를 섞고 끓기 시작하면 불을 끈 후, 두부를 넣고 섞는다.

 

 

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