생방송 오늘저녁 '돼지고기 샤브샤브 한상'

생방송 오늘저녁 '돼지고기 샤브샤브 한상' - 인천 중구 송학동 <부타모리>

이번에는 인천 중구에 위치해 있는 어느 샤브샤브집입니다.

어떤 음식인지 그리고 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다.

샤브샤브라고 했는데, 샤브샤브도 나오고 그러기는 합니다.

이 음식도 코스요리더라구요.

일단 주문을 하게되면 삼겹살을 먼저 구워먹게 되고, 멘치까스도 먹게 된답니다.

멘치까스는 돼지고기 동그랗게 해서 튀겨낸 요리입니다.

기본 야채샐러드와 소량의 생선회등도 나옵니다.

그리고 샤브샤브를 먹기전에 먹게되는 삼겹살은 누룩으로 숙성을 시킨 삼겹살이라는 점.

그리고 후식으로는 유자가 들어가있는 양갱이 나오기도 합니다.

그리고 무엇보다 샤브의 육수!!

구운 채소로 낸 육수에 고기를 데쳐 먹고 거기에 일본식 간장을 곁들여 먹으면?

그리고 고등어 훈연으로 낸 육수로 소스를 만들어 먹으면 비린내가 싹 사라진다고 하네요.

내용이 다소 간략하기는 하지만, 요점을 적었네요.

다음은 어느곳에 위치해 있는지를 적어보겟습니다.

생방송 오늘저녁 '돼지고기 샤브샤브 한상' 위치

인천 중구 신포로 37

(지번) 송학동 3가7-20 라파미글리아

032-765-8033